這樣吃,不NG!改善腎結石的飲食策略 | 蔬菜好營養
![這樣吃,不NG!改善腎結石的飲食策略](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年5月27日—「每天喝多少水分」幾乎可以說是會不會產生腎結石最關鍵的點了,畢竟每天水量喝的不夠,尿量就少,尿液裡的離子飽和度過高,就很容易形成結晶。研究認為, ...
![這樣吃,不NG!改善腎結石的飲食策略](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
「世璟,你昨天怎麼沒來上班?」
「我前晚肚子痛的要命,檢查後說是腎結石卡在輸尿管引起的,後來你知道嗎?我還真的排出那顆卡住的石頭,排出時可也真是痛到我冒冷汗呢!」
「你不是還不到40,怎麼會突然有腎結石?是有家族遺傳嗎?」
「沒聽過家裡的人說有腎結石啊!不過,醫師說,其實跟飲食也很有關係,看來我得好好來檢討一下自己的三餐啦。」
腎結石的發生
在近幾年來,腎結石的發生率不斷攀高。當泌尿道產生結石的時候,通常以鈣質結晶為主,主要以「草酸鈣」為主,有些則是「磷酸鈣」,鈣質結石約占了七、八成。尿酸高也會產生尿酸結石,比例約是小於一成。於是,我們可以知道,當尿液裡面的草酸濃度過高、磷酸濃度過高、或尿酸濃度過高,都會比較容易形成結晶。
所以,第一個容易造成腎結石的因素,就是尿尿的量太少。當尿量少的時候,裡面的草酸、磷酸、尿酸等濃度就相對提高,容易過飽和而形成結晶鹽。反之,若尿液裡的檸檬酸鹽濃度、鎂離子、鉀離子濃度較高一點的話,則有保護作用,比較不容易造成腎結石。
整體來說,腎結石的發作,除了和個人體質、基因遺傳有關,也與環境因子很有關係。其中影響甚大的就是我們的飲食內容,究竟我們要怎樣做,才能降低尿液裡面草酸鈣、磷酸鈣、尿酸的過度飽和呢?
減少腎結石的飲食策略
我們先開宗明義地提出能改善腎結石的飲食策略,接下來會就每一點詳細解說:
● 增加水份攝取量
● 鈣質攝取要平衡
● 多吃蔬菜水果
● 減少攝取動物性蛋白質
● 減少攝取鈉
◆ 增加水份攝取量
「每天喝多少水分」幾乎可以說是會不會產生腎結石最關鍵的點了,畢竟每天水量...
腎結石飲食禁忌與建議:預防結石、避免復發要吃什麼 | 蔬菜好營養
這樣吃,不NG!改善腎結石的飲食策略 | 蔬菜好營養
結石要限鈣、限草酸?醫師:不用!注意3類食物就行 | 蔬菜好營養
腎結石症狀有哪些?腎結石飲食5原則,結石自然排出 | 蔬菜好營養
喝咖啡減少腎結石!營養師曝「預防腎結石 ... | 蔬菜好營養
結石都是它害的?江坤俊警告:這些食物別吃過量 | 蔬菜好營養
腎結石不能吃什麼這七種食物切記不能碰 | 蔬菜好營養
擊碎結石! 少做8件事、多吃4食物...飯後千萬別喝茶啊 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔葉胱胺酸(Cys)含量多少?
蘿蔔葉俗稱:葉蘿蔔,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔葉胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘿蔔葉俗名:葉蘿蔔樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜平均值胱胺酸(Cys)含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍芽胱胺酸(Cys)含量多少?
芥藍芽俗稱:菜嬰,格藍菜嬰,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理芥藍芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥藍芽俗名:菜嬰,格藍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵花芽胱胺酸(Cys)含量多少?
葵花芽俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理葵花芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:葵花芽俗名:樣品英文名稱:Sunflower...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜胱胺酸(Cys)含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜胺基酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍菜胱胺酸(Cys)含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜酥胺酸(Thr)含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜胺基酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠豆芽胱胺酸(Cys)含量多少?
綠豆芽俗稱:豆芽菜,豆菜,綠豆菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理綠豆芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:綠豆芽俗名:豆芽...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
梅乾菜胱胺酸(Cys)含量多少?
梅乾菜俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理梅乾菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:梅乾菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(白皮)棕櫚酸(16:0)含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜胱胺酸(Cys)含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理金針菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:金針...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(青皮)酥胺酸(Thr)含量多少?
苦瓜(青皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(青皮)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜胱胺酸(Cys)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜胺...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅莧菜胱胺酸(Cys)含量多少?
紅莧菜俗稱:紅莧,虎菜,紅虎莧,赤莧,紅杏(荇)菜,赤杏菜,紫杏(莧)菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理紅莧菜胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠蘆筍菸鹼素含量多少?
綠蘆筍俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍維生素B群&C資訊:樣品名稱:綠蘆筍...