【魚腥草知識懶人包】魚腥草的功效與禁忌,這3種人千萬別看 | 蔬菜好營養
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2022年12月29日—根據中醫典籍的描述「魚腥草味辛、性微寒……」。魚腥草含有礦物質鈣、磷、鐵等等,同時還含有特有的植物化學物質,例如魚腥草素、 ...
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近幾年中醫藥材中的魚腥草備受關注,相信原本就有在接觸漢方產品的朋友們應該或多或少都有聽過魚腥草,但多數人可能不了解到底它是什麼?對人體又有什麼具體的保健功效呢?今天就讓營養師來好好介紹它吧!
魚腥草是中醫的乾草藥材之一,屬於三白草科植物蕺菜。
那講到中草藥就會一定會再提到它的味道,這也是魚腥草的命名原因,因為它聞起來就有微微的魚腥味,而且新鮮為乾燥處理前,味道是更加濃烈的。
根據中醫典籍的描述「魚腥草味辛、性微寒……」。
魚腥草含有礦物質鈣、磷、鐵等等,同時還含有特有的植物化學物質,例如魚腥草素、月桂醛、槲皮素[1]等等,這些統稱為植化素,可以幫助植物抵禦外在風吹、日曬、蟲蛀等嚴峻環境,對於人體也有一定的保健好處。
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魚腥草功效1:退火、降火氣
當身體火氣大的時候就容易引起後續一連串的狀況,就像是一把火在還是小火苗的時候未撲滅容易燒起一片大火,因此魚腥草在體內就可以幫助退火,能調整體質及生理機能。
魚腥草功效2:可以泡成魚腥草茶尤其是在特定的時節,例如入秋或冬天,更容易衛生紙用不停,這時候建議可以日常泡魚腥草茶來做保養喔!
魚腥草功效3:口氣清新、使排便順暢其實人體在火氣大的時候也容易讓「口氣」不佳或是蹲廁所要蹲個半天還出不來,遇到這樣的情況時,不仿也可以來個魚腥草茶幫忙一下喔!
魚腥草本身的屬性偏寒,所以可能會對於有些人來說比較...
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