菠菜、地瓜葉、南瓜?含葉黃素護眼蔬菜第一名是它 | 蔬菜好營養
![菠菜、地瓜葉、南瓜?含葉黃素護眼蔬菜第一名是它](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
![菠菜、地瓜葉、南瓜?含葉黃素護眼蔬菜第一名是它](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葉黃素與玉米黃素是600多種天然類胡蘿蔔素中,唯二能夠留存在黃斑部的抗氧化物,能過濾對眼睛有害的高能量藍光,幫助保護眼睛細胞。此外也有研究發現,葉黃素與玉米黃素除了具有預防晚期老年性黃斑部病變的效果以外,也可能幫助老年性黃斑部病變、白內障患者與一般人維持視力。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[2] 另外,眼睛中的水晶體有聚集光線到視網膜上的功能,因此水晶體必須保持清澈,才能維持視力良好。水晶體氧化時會變白、變混濁,導致白內障發生,而包含葉黃素與玉米黃素在內的各種抗氧化物質,則能幫助中和造成水晶體氧化的自由基。一項研究顯示,從食物中攝取較多葉黃素、玉米黃素和維生素E的人,發生白內障的機率也較低。 【早安健康/營養師Stella】近年來,因為3C產品的普遍與便利,讓很多人都加入了低頭族的行列,或瀏覽網頁、或看小說、影片,或在社群媒體上與他人互動…在這樣的環境下使得護眼營養素「葉黃素」成了當紅炸子雞。(連我那愛看YouTube影片的姪子房間桌上,都有他老媽的愛心白板,上面寫著:兒子,記得每天吞一顆葉黃素啊。)葉黃素(Lutein)之所以被稱為護眼營養素是因為它可以吸收紫外線中的藍光,保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害,故葉黃素又有吃的太陽眼鏡的暱稱。現代人雖然因為怕曬黑,且窩在室內的多、曬太陽的較以前少,但使用3C產品的時間卻多了非常多。由於3C螢幕和LED照明的光譜中藍光比例特別高,導致藍光對眼睛傷害的問題較陽光的傷害只高不低,因而讓葉黃素成了近幾年來保健市場的新興巨星。
吃對護眼營養:葉黃素與玉米黃素 大家猜猜看哪些葉黃素含量比較高,你猜的是哪個...
菠菜、地瓜葉、南瓜?含葉黃素護眼蔬菜第一名是它 | 蔬菜好營養
19種葉黃素食物排名!營養師:這2種「食物」可以多吃 | 蔬菜好營養
最強護眼!葉黃素第1名是它!每天吃13米杯就達標 | 蔬菜好營養
哪個食物含葉黃素最高,葉黃素食物排行表讓你一次看懂! | 蔬菜好營養
8種從蔬菜攝取的天然葉黃素、玉米黃素! | 蔬菜好營養
補充葉黃素!眼科權威推薦每天吃3食物,遠離眼部危機 | 蔬菜好營養
一張表告訴你葉黃素可以這樣吃!這些蔬菜一顆拳頭的量就夠 ... | 蔬菜好營養
胡蘿蔔、菠菜...營養師揭密:想吃葉黃素護眼,第一名食物是它! | 蔬菜好營養
照顧眼睛補充「葉黃素」就吃這幾種「綠色蔬菜、黃色水果」 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜α-胡蘿蔔素含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜果糖含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,果糖有多少呢?本篇為大家整理絲瓜糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍花椰菜α-胡蘿蔔素含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜維生素A資訊:樣品名稱:冷凍花椰...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔δ-生育酚含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菊花南瓜反式脂肪含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理菊花...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔γ-生育酚含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栗子南瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理栗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜(葉)芥子酸(22:1)含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藷葉葡萄糖含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉糖質分析資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:地...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔維生素E總量含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔β-生育酚含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔銅含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,銅有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔礦物質資訊:樣品名稱:黃胡...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍菠菜α-胡蘿蔔素含量多少?
冷凍菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理冷凍菠菜維生素A資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜黃維生素E總量含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃維生素E資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔維生素B1含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔維生素B群&C資訊:樣品...