【生活小知識】蔬菜有苦味,其實是為了保護自己? | 蔬菜好營養
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2020年3月2日—有些植物在身體裡演化出特別、刺激性的物質,讓敵人聞了不想吃、吃了後消化不良、不想再吃,或直接被毒死。化學武器就是某些蔬菜有怪味或苦味的原因。用 ...
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【生活小知識】蔬菜有苦味,其實是為了保護自己? | 蔬菜好營養
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苦味冷知識 | 蔬菜好營養
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土植小白菜(3月取樣)半乳糖含量多少?
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紅葉萵苣(荷蘭種)鱈烯酸(20:1)含量多少?
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土植青江菜(1月取樣)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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土植青江菜(10月取樣)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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有機小白菜(4月取樣)糖質總量含量多少?
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蚵仔白菜維生素B6含量多少?
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有機小白菜(10月取樣)十三酸(13:0)含量多少?
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葵扇白菜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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水植小白菜(4月取樣)十三酸(13:0)含量多少?
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土植青江菜(10月取樣)葉酸含量多少?
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有機小白菜(1月取樣)維生素K2(MK-7)含量多少?
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水植小白菜(7月取樣)硬脂酸(18:0)含量多少?
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水植小白菜(1月取樣)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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土植小白菜(4月取樣)油酸(18:1)含量多少?
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有機小白菜(7月取樣)己酸(6:0)含量多少?
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