世衛組織忍無可忍發出警告:這種綠葉菜傷肝腎還致癌 | 蔬菜好營養
影音平台2022年2月7日開始流傳影片指稱「世衛組織忍無可忍終於發出警告:這種綠葉菜肝腎還致癌,很多人卻天天端上餐桌!快看看你家有沒有」
該影片內容為:「下面這幾種蔬果在購買時一定要避開,做到少吃或不吃。這些蔬果傷肝腎還致癌。蕨菜..紅鳳菜....檳榔...楊桃...」
圖1:影音平台流傳影片擷圖
另有類似文章在內容網站流傳「被世衛組織拉入“黑名單”的3種菜,總有一種是你的最愛,快丟掉」
文章內容指出「...有些蔬菜,先不良商家為了增加它的賣相,可能會增加一些有害的物質長時間攝入這些有毒的蔬菜,不僅補充不了身體中的營養,而且也會增加患疾病的機率,今天就和大家分享這幾種吧。蕨菜..娃娃菜...西葫蘆...」
查核爭議點一、網傳「世界衛生組織忍無可忍發出警告,這種綠葉菜肝腎還致癌,很多人卻天天端上餐桌」、「被世衛組織拉入黑名單的3種蔬菜」,世衛是否有此發布?
(一)查核中心檢視世界衛生組織關於「癌症」頁面,並未有對特定蔬菜會致癌發出警告,也並未將特定蔬菜列出黑名單。
(二)查核中心採訪癌症關懷基金會董事、郵政醫院營養師黃淑惠。她檢視傳言後表示,世界衛生組織並未發佈傳言所述的「警告」,也並沒有宣告蔬菜進入黑名單。
綜合以上,世界衛生組織並為對特定蔬菜會致癌發出警告,也並未宣告特定蔬菜進入黑名單。
爭議點二、網傳「世衛組織忍無可忍終於發出警告:這種綠葉菜肝腎還致癌....1. 蕨菜 2.紅鳳菜 3. 檳榔 4.楊桃 」,是否屬實?
查核中心採訪林口長庚紀念醫院營養治療科吳益銘營養師、癌症關懷基金會董事兼郵政醫院營養師黃淑惠。
蕨菜
吳益銘說,台灣民眾常吃的過貓菜,正確名稱是過溝菜蕨(蹄蓋蕨科),本身沒有毒性,目前也沒有科學證據證明食用會致癌。...
世衛組織忍無可忍發出警告:這種綠葉菜傷肝腎還致癌 | 蔬菜好營養
高溫煮出致癌物!櫛瓜、蒜頭、洋蔥上榜 | 蔬菜好營養
蔬菜中也有「致癌物丙烯醯胺」!選對「烹調」方式 | 蔬菜好營養
謠言終結站》世衛警告特定蔬菜致癌? 沒有蔬菜黑名單! | 蔬菜好營養
4種蔬菜被世衛列入致癌名單?其中2種確實有一點關聯 | 蔬菜好營養
你沒看錯~52%致癌物丙烯醯胺,從蔬菜來的!「烹調方式」才 ... | 蔬菜好營養
【致癌物】櫛瓜驚傳含丙烯醯胺快喝個蘋果汁壓壓驚 | 蔬菜好營養
「高溫」煮出致癌物! 「櫛瓜、蒜頭、洋蔥」上榜 | 蔬菜好營養
菊花南瓜灰分含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,灰分有多少呢?本篇為大家整理菊花南瓜...
白洋蔥鉀含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,鉀有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥礦物質資訊:樣品名...
日本南瓜月桂酸(12:0)含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理...
日本南瓜鋅含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理日本南瓜礦...
白洋蔥肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥脂肪...
台灣南瓜十七酸(17:0)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理...
綠櫛瓜鱈烯酸(20:1)含量多少?
綠櫛瓜俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理綠櫛瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:綠櫛瓜俗名:樣品英文名稱:Zucchini...
綠櫛瓜葡萄糖含量多少?
綠櫛瓜俗稱:,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理綠櫛瓜糖質分析資訊:樣品名稱:綠櫛瓜俗名:樣品英文名稱:Zucchini內容物描...
綠櫛瓜其他脂肪酸含量多少?
綠櫛瓜俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理綠櫛瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:綠櫛瓜俗名:樣品英文名稱:Zucchini內...
南瓜平均值組胺酸(His)含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理...
栗子南瓜維生素B12含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理栗子...
菊花南瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理菊...
菊花南瓜維生素C含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素C有多少呢?本篇為大家整理菊花南...
白洋蔥廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥脂...
黃櫛瓜酪酸(4:0)含量多少?
黃櫛瓜俗稱:,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理黃櫛瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黃櫛瓜俗名:樣品英文名稱:Zucchini內...