全球最好吃的東洋參, 又稱「白肌人蔘」 | 蔬菜好營養
![全球最好吃的東洋參, 又稱「白肌人蔘」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年12月25日—將生曬參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內,加適量水,密封碗口,放置鍋內蒸架上,隔水蒸,水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然後將參片吞服, ...
![全球最好吃的東洋參, 又稱「白肌人蔘」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
在我們的印象中,大家只對人蔘比較熟悉,但是對東洋參這個名字就是應該比較陌生了。其實東洋參不只是好吃,而且還有美容養顏,消除色斑,黑褐斑等功效哦~不過沒關係,今天洛苑就帶著大家一起來了解下東洋參~~
一、什麼是東洋參?
東洋參,俗稱「白肌人蔘」,又名牛蒡,東洋牛鞭菜等。一千多年前日本從引進並改良成食物,已作為蔬菜食用一千多年。幫助了世界上最長壽的民族——日本人。牛蒡原產於以野生為主,公元940年前後傳入日本,在日本佔據台灣時曾在台南要求當地農民大量種植,主要原因是台南有曾文溪畔松沙土質、北回歸線氣候加上有阿里山延脈造就其當地牛蒡得天獨厚的珍貴性,台灣已作為蔬菜食用多年,有牛蒡發祥地之稱,現日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。飲用方法:用熱水煮;或用剛煮沸的開水浸泡5分鐘后飲用。
二、東洋參有什麼功效?
東洋參的功效與作用,牛蒡的吃法,牛蒡為什麼能壯陽。東洋參為菊科草本直根類植物,性溫、味甘、無毒。別名大力子、東洋參、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入葯也可食用。
東洋參是很強的鹼性食物,而且是寒性的,患接觸性皮炎或濕疹的人,最好少用! 而且東洋參較寒,所以孕婦、產婦、經期中的女性,或體制較虛寒者,不宜大量食用。痛經及腹瀉的人也不宜食用。
高血壓患者不要直接食用東洋參應當飲用東洋參湯,其他疾病也應當注意以煮湯飲用為主,比如五行蔬菜湯(由東洋參、香菇、胡蘿蔔、白蘿蔔、白蘿蔔葉組成由日本立石和博士發明)的營養價值極高可以煮著飲用。
東洋參根具有祛風熱、消腫毒的功效。雞肉具有溫中益氣、補髓添精的功效,二者組成此菜,食用可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分,具有溫中益氣、祛風消腫的功效。適用於體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒,咳嗽等病症。
東洋參子為解熱、解毒藥,有利尿排膿作用。根、葉:強壯、利尿,促進新陳代謝、血液循環,通經、利大便,適用於...
累了就嚼蔘片、不碰這種水果老中醫的養生法原來這麼簡單 | 蔬菜好營養
東洋蔘怎麼吃呢 | 蔬菜好營養
【老德燕中醫】疲勞爆肝的救星! 東洋蔘棗雞湯 | 蔬菜好營養
遠正堂中藥房 | 蔬菜好營養
東洋參泡水的正確方法 | 蔬菜好營養
認識東洋蔘(不要怕有圖教你認) | 蔬菜好營養
西洋蔘& 東洋蔘的功效 | 蔬菜好營養
全球最好吃的東洋參, 又稱「白肌人蔘」 | 蔬菜好營養
人蔘要怎麼吃效果才會好?關於人蔘的好處與食療小偏方 | 蔬菜好營養
修德軒 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡蘿蔔酪胺酸(Tyr)含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘δ-生育酚含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理假人蔘維生素E資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘山酸(22:0)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔胱胺酸(Cys)含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘粗脂肪含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理假人蔘一般成分資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚鋅含量多少?
蔘鬚俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚礦物質資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生,混合均勻磨碎...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡蘿蔔白胺酸(Leu)含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔纈胺酸(Val)含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘酪酸(4:0)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘維生素D總量(IU)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘亞麻油酸(18:2)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔維生素E總量含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘飽和脂肪含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理假人蔘一般成分資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡蘿蔔平均值辛酸(8:0)含量多少?
胡蘿蔔平均值俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔平均值脂肪酸組成資...