綠茶素和洋葱素的功效及與益生菌的關係 | 蔬菜好營養
![綠茶素和洋葱素的功效及與益生菌的關係](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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除此之外,洋蔥素具有抗敏抗炎的功效。科研指出,洋蔥素能阻止發炎物質的釋出,如會引致濕敏發炎的細胞胺等,有效紓緩濕敏皮炎的問題,並緩和呼吸道不適的狀況。另外,洋蔥素更能抑制體內免疫球蛋白,降低免疫細胞對致敏原的過多反應,以降低敏感和發炎的機會。
洋蔥素也有調節體內一氧化氮水平的能力。臨床實驗顯示,患有局部缺血性心臟病的患者在吸收洋蔥素後,他們心律異常和血小板過度凝集的問題得到明顯的改善,大幅降低心肌梗塞和中風的機會。可見,洋蔥素可有效預防及改善心血管疾病問題。
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