韭菜的營養成分 | 蔬菜好營養
韭菜纖維高而有毒物質因蠕動快速通過腸道而排除致癌物質而不易形成癌症(因此有洗腸草別各來由),是蔬菜中含纖維質三名(蓮藕、萵苣),可增強人體的免疫能力,預防 ...
韭菜(Chinese Leek)記載有起源於中亞細亞,亦有記載為中國,約3000年歷史,是屬百合科多年草本植物韭菜的葉和莖。全年生長(因有久菜,長生菜、賴人菜等別名),有土地就能生長,並無蟲害,種植十分容易,生命適應力強,因此價格便宜為最易獲得的蔬菜,通常二月份(初春)之韭菜最為鮮嫩,每年可割取四至六次。韭菜子是韭之種子,多用在中藥或輔助食物,因此民間傳說韭菜是起陽草、洗腸草、賴人菜、扁菜、長生菜。不習慣將之入菜,僅將韭菜當作庭院軀蟲用或作香科、牧草等。傳統中醫認為韭菜性溫、味辛微甘、入心肝、腎經,具有補腎益胃、充肺氣、散淤經滯、安五臟、經氣血、止汗固澀、止嗝逆。在幾千年歷史的中國,可真是一道長久食用的藥食兩用蔬菜。 韭菜的營養成份
韭菜三大營養素
份量
熱量
粗蛋白
粗脂肪
碳水化合物
g
...
韭菜營養價值高但不能和六種食物同吃 | 蔬菜好營養
韭菜營養又清腸讓你便便更順暢 | 蔬菜好營養
韭菜~最幫助消化的膳食纖維 | 蔬菜好營養
韭菜的營養成分 | 蔬菜好營養
韭菜 | 蔬菜好營養
『營養解析』- 韭菜 | 蔬菜好營養
韭菜補腎、壯陽又通便但這4種人最好少吃 | 蔬菜好營養
韭菜是不是高纤维蔬菜 | 蔬菜好營養
韮菜粗蛋白含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理韮菜一般成分資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮,塊莖蒜...
韮菜花維生素B1含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),維生素B1有多少呢?本篇為大家整理韮菜花維生素B群&C資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:花...
韮菜黃維生素D2含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),維生素D2有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃維生素D資訊:樣品名稱:韮...
韮菜黃膳食纖維含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃一般成分資訊:樣品名稱:韮...
韮菜水分含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),水分有多少呢?本篇為大家整理韮菜一般成分資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮,塊莖蒜,...
韮菜維生素C含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),維生素C有多少呢?本篇為大家整理韮菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮,塊...