清炒水菜水菜のしゃきっと炒め | 蔬菜好營養
![清炒水菜水菜のしゃきっと炒め](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水菜自古生長在京都,是一種京野菜,很幼細和白淨,近年來很普及,一般...燒熱麻油,炒香蒜蓉,下水菜炒至剛熟,加鹽和胡椒炒勻,熄火,盛起,灑上 ...
![清炒水菜水菜のしゃきっと炒め](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水菜自古生長在京都,是一種京野菜,很幼細和白淨,近年來很普及,一般超市都可買到。現今一年四季都有收割,因味道清淡,夏天可用來做沙律,冬天則可作火鍋配菜,加入豆腐或海鮮料理也適合。較簡單做法就是用麻油清炒,能保持爽脆的口感。 附食譜 —–>
清炒水菜 水菜のしゃきっと炒め
材料:
水菜 1包 蒜蓉 1茶匙 白芝麻 適量 鹽、胡椒 適量 黑芝麻油 適量材料:
燒熱麻油,炒香蒜蓉,下水菜炒至剛熟,加鹽和胡椒炒勻,熄火,盛起,灑上白芝麻即成。小秘訣:
水菜很易熟,略炒即可。 Recommended ...【水菜】料理- 49 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
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