富含膳食纖維的食材 | 蔬菜好營養
2016年3月7日—10.白蘿蔔:白蘿蔔的纖維可促進排便、有利尿效果,除了煮熟食用外,亦可榨汁或涼拌食用。每100g白蘿蔔,膳食纖維含量約1.3g。專家諮詢:聯安診所資深 ...
現代人外食頻繁,要攝取充足纖維素需要多用點心。聯安診所資深營養師徐景宜表示,膳食纖維可促進腸道蠕動,減少致癌物與腸壁接觸的時間,促進腸道健康;此外,膳食纖維不僅無熱量,亦具有減緩油脂及醣類吸收的作用,因此,攝取足夠的膳食纖維可阻止腰腹部脂肪堆積。新的一年,跟著健談圖文一起實踐「腹」平專案吧!
(點此放大圖片)[1]
根據國健署建議,成年男性每日應攝取約9個拳頭的蔬果量、其中蔬菜佔5份、水果佔4份;成年女性每日應攝取約7個拳頭的蔬果量、其中蔬菜佔4份、水果佔3份。然而,研究發現9成以上國人膳食纖維攝取不足,建議無論自炊或外食,可以選擇以下十大清腸好食物,讓身體更健康!
1. 紅豆:紅豆可增加腸胃蠕動、減少便秘,且有助利尿。
每100g紅豆,膳食纖維含量約12.3g。
2. 綠豆:具清熱、除濕利尿、消暑解渴功效。
每100g綠豆,膳食纖維含量約11.5g 。
3. 薏仁:可促進水分代謝,發揮利尿效果。將薏仁煮熟加入稍許糖,對肌膚美白亦有助益。
每100g小薏仁,膳食纖維含量約5.5g。
4. 燕麥片:燕麥片富含水溶性纖維,可幫助消化、促進排便,緩解便秘問題,也有助降低膽固醇。
每100g燕麥片,膳食纖維含量約4.7g 。
5. 糙米:富含纖維質能整腸利便。早餐引用糙米豆漿或糙米粥,既營養又能促進代謝。
每100g糙米,膳食纖維含量約3.3g。
6. 地瓜葉:地瓜葉纖維細、不苦澀,易有飽足感,且能促進腸胃蠕動、預防便秘。
每100g地瓜葉,膳食纖維含量約3.1g。
7. 地瓜:地瓜纖維質鬆軟易消化且可連皮一起食用,促進腸胃蠕動,幫助排便。
每100g地瓜,膳食纖維含量約2.4g。
8...
不要再用水煮白蘿蔔了!營養師告訴你正確料理步驟,抗癌、護肝 | 蔬菜好營養
健康網》白蘿蔔「這部位」別丟! 營養師:類黃酮含量高4倍 | 蔬菜好營養
富含膳食纖維的食材 | 蔬菜好營養
富含膳食纖維的食材 | 蔬菜好營養
抗癌之王「蘿蔔」還能降三高!生吃?煮熟?「吃對才補對」 | 蔬菜好營養
白蘿蔔很營養但跟4種食物一起吃等於浪費了 | 蔬菜好營養
石原聰美減重武器:白蘿蔔哪些人不能多吃? | 蔬菜好營養
蘿蔔十月小人蔘的營養成分 | 蔬菜好營養
還在水煮白蘿蔔?跟著營養師正確料理留住營養,防癌 | 蔬菜好營養
胡蘿蔔δ-生育酚含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔維生素E資訊:樣品名稱:胡...
冷凍胡蘿蔔維生素E總量含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔維生素E資訊:...
冷凍胡蘿蔔脂肪酸M總量含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔脂肪酸組成資訊...
櫻桃蘿蔔粗脂肪含量多少?
櫻桃蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,小根蘿蔔,二十日蘿蔔,小粒菜頭,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理櫻桃蘿蔔一般成分資訊:樣品...
胡蘿蔔α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔維生素E資訊:...
青蘿蔔膽固醇含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔其他資訊:樣品名稱:青...
胡蘿蔔粗蛋白含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔一般成分資訊:樣品名稱:胡...
胡蘿蔔胱胺酸(Cys)含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔胺基酸組成資訊:樣品名...
白蘿蔔乳糖含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,乳糖有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔糖質分析資訊:樣品名稱:白蘿蔔俗...
澳洲胡蘿蔔(細長型)花生油酸(20:4)含量多少?
澳洲胡蘿蔔(細長型)俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理澳洲胡蘿蔔(細...
胡瓜葡萄糖含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理胡瓜糖質分析資訊:樣品名稱:胡瓜...
黃洋蔥次亞麻油酸(18:3)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥脂肪...
孟宗竹筍絲胺酸(Ser)含量多少?
孟宗竹筍俗稱:毛竹,茅竹,茅茹竹,江南竹,貓竹,貓兒竹,楠竹,南竹,至竹,斑竹(冬筍),絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理孟宗...
白蘿蔔平均值組胺酸(His)含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值胺基酸組成資...
冬瓜平均值脂肪酸P總量含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冬...