專家超推的減重食材「高麗菜」!4道飽足湯品食譜,幫你排毒 | 蔬菜好營養
![專家超推的減重食材「高麗菜」!4道飽足湯品食譜,幫你排毒](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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「高麗菜」絕對是減重食材排行榜上,名列前茅的選項,不僅好料理,熱量低,飽足感十足,還可以幫助排毒。講到身體排毒,到底是排甚麼毒?其實所謂的毒素是指「多餘的水或熱、老廢物質」,一旦毒素囤積,就會慢慢對健康造成傷害而引發各種疾病。高麗菜是數一數二排毒效果好、又能促進消化的健康瘦身食物,下面4道營養又美味的高麗菜湯,是由日本中醫師幸井俊高所設計,學起來暖心暖胃,還能幫助維持好身材。
Sliced Beijing cabbage on a white plate on the table, top viewАлександр Довянский
高麗菜的神奇功效 去除體內多餘的水分。 幫助消除疲勞、倦怠感。 改善腸胃機能、調節運作。 改善胃脹氣、嗝氣、胸悶、胃痛、腹部脹氣。 有效預防消化器官的潰瘍。 食用高麗菜要注意這件事高麗菜富含鉀、維生素C、維生素K等等。其中名為「維生素U」的成分,能修復腸胃受損,有對抗胃潰瘍的作用。因為以上這些成分皆是水溶性的,所以做成湯的方式來食用最能有效吸收。但是吃太多生的高麗菜,會讓身體受寒,所以要特別小心。生吃的時候,配合能溫熱身體的溫性食材(如雞肉、大蒜、薑、肉桂等等)一起食用較好。
四款簡易又健康的高麗菜湯食譜將高麗菜和其他食材烹煮成湯,將食材的有效成分萃取出來,這就和熬煮中藥材的做法一模一樣。由由日本中醫師幸井俊高所設計的高麗菜湯食譜,能透過一碗湯將身體囤積的毒素溫和移除,改善「氣、血、水」循環、提高身體機能。
高麗菜金針菇湯〔2人份〕這道高麗菜湯可以調整體,緩解腸胃不適、便秘等問題。金針菇(平性、甘味)對解毒、便秘有效,亦能改善肥胖。綠豆冬粉(寒性、甘味)能去除體內多餘的熱和水。最後加上花椒(熱性、辛...
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