種植莧菜?應注意什麼?怎樣做才能長得更好? | 蔬菜好營養
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莧菜在我老家也叫做「人青菜」,農家小菜園裡都會種幾棵,掐上面的嫩葉和嫩稍吃,這是夏季的當令蔬菜。菜市場賣一兩塊一斤,價格也不高,種植也不費勁,陽台也可以哦。
1、選擇好莧菜品種
莧菜栽培品種大致分為三類,綠葉莧菜、紅葉莧菜和那種綠葉紅心彩莧菜,其中綠葉莧菜耐熱性最強了,可能是因為它比較接近於野生莧菜吧。彩莧得耐熱性最差。論口感的話,綠莧要硬一些,而彩莧和紅莧柔軟些,看個人喜好選擇相應的品種。
2、選擇合適的土壤類型
莧菜適應能力強,很多土壤類型都能種植,相對而言,鹼性土壤長得更好些。它耐旱性好,所以要選擇排水性好的地塊。陽台花盆種植的話,不要低於15厘米厚,20厘米以上會長得更粗壯些。
3、莧菜種植時間莧菜通常是種子播種繁殖,一般春秋季都可以,春天三四月份種植會更好,這時候氣候適宜於大部分露天作物的發芽出苗,而且夏初就可以吃到可口的莧菜了。
3、莧菜播種注意催芽
莧菜種子細小,播種繁殖就可以,為了保證出苗率可以先用溫水浸泡催芽。播種後覆上一層薄薄的的土,注意保持土壤濕度,別讓種子干透影響出苗。花盆播種可以上面覆蓋一層塑料膜。
4、莧菜種植管理莧菜生長期間注意施肥,因為是屬於葉菜類蔬菜,施肥以氮肥為主。夏季注意多澆水,否則容易老,葉子不好嚼。
莧菜的病蟲害相對較少些,注意預防白粉病和鏽病,如果是家庭種植,發現病斑及時摘葉。莧菜還是比較受歡迎的蔬菜,夏天總能見到,農家小菜園的莧菜,貌似都長的很好,花盆裡的也不錯。如果有條件,種點莧菜吃吧!
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