小苦瓜 | 蔬菜好營養
又名癩瓜,俗稱:金鈴子、癩葡萄、癩卜頭,裂瓜,粵人又喚做涼瓜,當然它還有一個非常好聽的名字——錦荔枝。果實成熟呈橘紅色,味甜,略酸。莖有柔毛,卷鬚不分裂。葉片5-7 ...
形態特徵一年生草質藤本。莖有柔毛,卷鬚不分裂。葉片5-7深裂,裂片邊緣有鋸齒。單花腋生,黃色,單性花,雌雄同株。果實長橢圓形,長度小於15㎝,兩端漸細,有不整齊的瘤狀突起。幼果淡綠色,成熟時桔紅色,頂部三瓣裂。種子包於紅色肉質的假種皮內,長圓形,兩端各有3小齒,兩面有皺紋。果味苦中帶甜,假種皮甜;花期6月下旬至10月,果熟期8-10月(次第成熟)。種子千粒重約180g。
繁殖栽培播種繁殖。4月播種,6月定植;或5月直播。
需搭架以供攀援。生長季節宜勤施肥。性強健,栽培管理較簡單。
生長環境原產熱帶或亞熱帶地區,喜溫暖,要求排水良好的肥沃土壤。
主要價值適宜房前屋後栽培觀賞,也可摘下果實陳設觀賞,還可食用:假種皮味甜,可生食;幼果作蔬菜。
此外還有藥用價值。
除觀賞價值外,食用、藥用價值同原變種苦瓜。
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