土人蔘 | 蔬菜好營養
![土人蔘](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
描述.土人參(馬齒莧科土人蔘屬)別名:野人蔘、假人蔘、台灣人蔘、人參菜。是可食用野菜的一種,嫩的莖、葉都可以食用-高鉀低鈉(炒麻油很好吃-華城讀書會野菜課有 ...
![土人蔘](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土人參(馬齒莧科土人蔘屬)別名:野人蔘、假人蔘、台灣人蔘、人參菜。是可食用野菜的一種,嫩的莖、葉都可以食用-高鉀低鈉(炒麻油很好吃-華城讀書會野菜課有吃)。根部也有類似人蔘的芳香氣味,也可以拿來當燉雞湯、燉肉湯的進補食材之一。且栽培上無病蟲危害,可作為綠色無公害蔬菜。
土人蔘喜溫暖的氣候,耐高溫多濕,不耐寒冷(冬季長不好但不至於全不見)–一但過冬,保留根系,則可以多年生。土人蔘雖喜光,但亦耐陰(在三路松樹下有野生),可於室內盆栽。土人蔘不擇土壤,而以肥沃疏鬆的沙壤土種植更佳。
土人蔘不耐澇,淺中耕,除雜草即可,無雨天每5~7天澆一次水,雨季要及時排除積水。 每次採收嫩莖葉後施一次稀薄的有機葉肥。4-5月阡插再生性極強。
嫩莖葉可直接以蒜頭拍碎後炒食,或與金針菇、木耳及胡蘿蔔炒三絲,清淡爽口,也可與肉絲共炒。
土人參有很好的補中益氣的作用,土人參有很好的潤肺生津的作用,土人參也可以用在治療氣虛或者是乏力上,土人參可以用來治療一些體虛自汗,同時土人參也可以用來治療脾虛泄瀉,土人參可以用來治療肺燥咳嗽,如果產婦有乳汁稀少的情況也可以用土人參的。
1元一斤的「土人參」,很多人不吃葉 | 蔬菜好營養
土人蔘 | 蔬菜好營養
土人蔘 | 蔬菜好營養
土人蔘是什麼?土人蔘有什麼功效?土人蔘如何種植? | 蔬菜好營養
東洋參..,屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人參相似而得 ... | 蔬菜好營養
炒土人蔘by 陸蓮兒 | 蔬菜好營養
農村牆角下的天然野菜土人蔘,功效這麼多,頗受歡迎 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘維生素B6含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理假人蔘維生素B群&...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘δ-生育酚含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理假人蔘維生素E資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘膽固醇含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理假人蔘其他資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘熱量含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,熱量有多少呢?本篇為大家整理假人蔘一般成分資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘維生素K2(MK-7)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘維生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘視網醇含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,視網醇有多少呢?本篇為大家整理假人蔘維生素A資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘酒精含量含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理假人蔘其他資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘異白胺酸(Ile)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘胺基...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘芥子酸(22:1)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘視網醇當量(RE)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘維生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘山酸(22:0)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘鋅含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,鋅有多少呢?本篇為大家整理假人蔘礦物質資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘脂肪酸M總量含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理假人蔘脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘膳食纖維含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理假人蔘一般成分資...