食品飽和及不飽和脂肪酸組成分析28項檢驗項目 | 蔬菜好營養
![食品飽和及不飽和脂肪酸組成分析28項檢驗項目](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
14:1肉豆蔻酸;15:1十,順-十五碳烯酸;16:1棕櫚油酸;17:1十,順-十七碳酸;18:1六,順-十八碳烯酸;18:1九,順-十八碳烯酸;18:1十一,順-十八碳烯酸;20:1二十碳 ...
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飽和脂肪酸總量檢驗 17 項 4:0 丁酸 6:0 己酸 8:0 辛酸 10:0 癸酸 11:0 十一烷酸甲酯 12:0 月桂酸 13:0 十三烷酸甲酯 14:0 肉豆蔻酸(十四酸) 15:0 十五烷酸甲酯 16:0 棕櫚酸 17:0 珠光脂酸 18:0 硬脂酸 20:0 花生酸 21:0 二十一烷酸甲酯 22:0 山俞酸 (二十二酸) 23:0 二十三碳酸 24:0 二十四碳酸
反式脂肪酸總量檢驗 15 項 反-9-十四碳烯酸 反-9-十六碳烯酸 反-6-十八碳烯酸 ...
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