高磷飲食吃多少? | 蔬菜好營養
![高磷飲食吃多少?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
對於早期腎功能不全者,早期適當限制飲食中磷含量至最低需要量,也可以減緩腎功能的衰退。.....少吃全麥麵包、雜糧饅頭等,改吃白吐司、白饅頭。
![高磷飲食吃多少?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
本文作者∕陳明玉(國泰醫院營養師)
腎臟病友因腎臟功能不全,無法適當排除磷離子,導致血磷偏高,可以配合飲食中磷的限制以及使用磷結合劑,來維持正常血磷值。對於早期腎功能不全者,早期適當限制飲食中磷含量至最低需要量,也可以減緩腎功能的衰退。 正常血清磷值為2.5~4.5 mg/dl,透析治療者血磷控制(透析前)為4.5~5.5 mg/dl。 血中磷離子過高,易導致腎性骨病變、皮膚搔癢以及副甲狀腺機能亢進等問題。高血磷症狀包括血壓降低、心律不整、嚴重時會有心室纖維顫動、心跳停止。 為什麼血磷會高呢?原因包括吃太多含磷高的食物、未遵醫囑服用降磷藥物、透析不足。 降磷的飲食原則有: ◎控制高磷的飲食重點:盡量避免食用含磷高且沒有營養價值的食物。 ◎磷的建議量:每日600~800毫克。(透析病友則建議每日600~1000毫克) 減「磷」的飲食技巧如下: ◎攝取適當的蛋白質:減少蛋白質攝取,即可減少磷的攝取,蛋白質來源例如: 雞、鴨、魚、肉類、雞蛋、牛奶、黃豆製品等,一餐肉量約1~ 2兩(30~60公克),最好一餐只吃一種肉,以免攝取過量。若已經接受透析治療者,則需兼顧營養狀況,建議奶及蛋豆魚肉類一餐為2~3兩。 ◎蛋黃一週約2個。 ◎不吃內臟,包括各種動物、海產類等動物內臟。 ◎少吃奶製品,改成低磷低鉀的奶類。 ◎少吃糙米飯、五穀雜糧飯等,以白米飯為主。 ◎少吃全麥麵包、雜糧饅頭等,改吃白吐司、白饅頭。 ◎不吃豆仁、堅果類(黃豆製品、豆莢類除外)。 ◎正確服用磷結合劑。
〈衛教文章〉食物中鉀、磷含量 | 蔬菜好營養
含磷飲食表 | 蔬菜好營養
洗腎病患飲食控制原則 | 蔬菜好營養
磷含量高的食物表 | 蔬菜好營養
腎臟病飲食:減磷飲食 | 蔬菜好營養
食物 | 蔬菜好營養
食物含磷量參考 | 蔬菜好營養
馒头矿物质 | 蔬菜好營養
高磷食物有哪些?適合限磷飲食的對象 | 蔬菜好營養
高磷飲食吃多少? | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠豆芽磷含量多少?
綠豆芽俗稱:豆芽菜,豆菜,綠豆菜,磷有多少呢?本篇為大家整理綠豆芽礦物質資訊:樣品名稱:綠豆芽俗名:豆芽菜,豆菜,綠豆菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豌豆芽磷含量多少?
豌豆芽俗稱:豌豆嬰,荷蘭豆芽(嬰),磷有多少呢?本篇為大家整理豌豆芽礦物質資訊:樣品名稱:豌豆芽俗名:豌豆嬰,荷蘭豆芽(...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠蘆筍磷含量多少?
綠蘆筍俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,磷有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍礦物質資訊:樣品名稱:綠蘆筍俗名:野...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子磷含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,磷有多少呢?本篇為大家整理長茄子礦物質資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔芽磷含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,磷有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽礦物質資訊:樣品名稱:蘿蔔芽俗名:蘿...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本南瓜鉀含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,鉀有多少呢?本篇為大家整理日本南瓜礦...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃金小蕃茄磷含量多少?
黃金小蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,磷有多少呢?本篇為大家整理黃金小...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
九層塔磷含量多少?
九層塔俗稱:千層塔,羅勒,家佩蘭,零陵菜,香菜(草),薰草,西王母菜,塞香菜,光明子,醒頭香,磷有多少呢?本篇為大家整理九層塔...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜磷含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,磷有多少呢?本篇為大家整理絲瓜礦物質資訊:樣品名稱:絲瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜磷含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,磷有多少呢?本篇為大家整理金針菜礦物質資訊:樣品名稱:金針菜俗名:萱草,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
洛神花乾磷含量多少?
洛神花乾俗稱:玫瑰茄,洛神葵,洛神果,洛濟葵,磷有多少呢?本篇為大家整理洛神花乾礦物質資訊:樣品名稱:洛神花乾俗名:玫...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
南瓜平均值維生素D3含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理南...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒜苗癸酸(10:0)含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理蒜苗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥磷含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,磷有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥礦物質資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
牛蒡磷含量多少?
牛蒡俗稱:吳帽,吳某,牛菜,蒡翁菜,鼠黏,磷有多少呢?本篇為大家整理牛蒡礦物質資訊:樣品名稱:牛蒡俗名:吳帽,吳某,牛菜,...