用錯的方法吃蘿蔔後果竟然會連醫生都救不了你 | 蔬菜好營養
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這兩種蘿蔔本身對人體都有很大的好處,可是放在一起吃就等於完全無效!主要是因為胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C,營養價值大打折扣。
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真的要記住!
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眾所周知蘿蔔營養豐富,可增強人體免疫力,預防疾病。雖然吃蘿蔔好處多多,但只要是吃的都會有利有弊。吃對了方法還好,吃錯了方法後果可是不堪設想!就像有一些食物是不可以和蘿蔔一起吃的,也就是所謂的「食物相剋」。
一起來了解一下關於蘿蔔的食用禁忌吧!
▼1. 白蘿蔔不可以與胡蘿蔔一起吃。
這兩種蘿蔔本身對人體都有很大的好處,可是放在一起吃就等於完全無效!主要是因為胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C,營養價值大打折扣。
▼2. 白蘿蔔不能與橘子一起吃。
當蘿蔔攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。橘子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿蔔後,短時間內不要再吃這些水果。
▼3. 白蘿蔔不能與人參一起吃。
服用人參大補元氣,若同時服蘿蔔卻是破氣。此一補一破,人參就起不到滋補作用。同時,蘿蔔有利尿消食作用,吃了蘿蔔,會將人參有效成分從尿中流失,影響對人參的吸收。
▼有的人喜歡早餐吃一點腌蘿蔔乾,爽爽脆脆的,十分可口,甚至成了百姓家餐桌上的家常菜,長期食用,形成了習慣。但正是因為這種習慣,導致的後果卻十分嚴重。
這都是因為醃蘿蔔乾含有一定數量的糖分、蛋白質、胡蘿蔔素、...
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