【料理DIY】老弟掌廚:炒高麗菜嬰 | 蔬菜好營養
![【料理DIY】老弟掌廚:炒高麗菜嬰](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年1月29日—【料理DIY】老弟掌廚:炒高麗菜嬰·1.高麗菜嬰一葉葉剝開洗淨,中間的高麗菜心對半切開·2.蒜頭切末備用·3.起油鍋爆香蒜末,將步驟(1)高麗菜心翻炒後再將 ...
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這道菜原本不在蓮藕弟的菜單中,但因為蓮藕媽已經將菜洗好切好了, 所以蓮藕弟就以家中有的蝦仁順手炒一炒嚕 因為它作法很簡單,我原本也不打算記錄下來,所以並沒有將過程拍下來, 但看到成果照片挺美的,所以最後還是寫了~~嘻嘻
這道菜連AG都說好吃,一直跟蓮藕妹說他要吃菜菜, 我想蓮藕弟應該很爽吧
炒高麗菜嬰 作法如下:
材料:1.高麗菜嬰 2.蝦仁 適量 3.蒜頭 適量
調味料:1.鹽巴 1小匙 2.雞粉 1小匙 3.水 適量
步驟:1.高麗菜嬰一葉葉剝開洗淨,中間的高麗菜心對半切開 2.蒜頭切末備用 3.起油鍋爆香蒜末,將步驟(1)高麗菜心翻炒後再將葉子部分放入鍋中翻炒 4.將蝦仁放入鍋中並以鹽巴.雞粉調味,加少許水蓋上鍋蓋煮滾後即可盛盤
料理日期:2012.01.25
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