金針菇、苜蓿芽有效還富含「鉀」,注意這些「高鈉食品」是大 ... | 蔬菜好營養
2021年10月18日—營養師分享15種「消水腫食物」,金針菇、苜蓿芽有效還富含「鉀」,注意...這時可以攝取幫助利尿及高鉀的食物,做到「留鉀排鈉」,加快消除水腫。
昨晚大吃大喝,今早照鏡子發現自己胖了一圈嗎?戳戳臉頰告訴自己「我不是胖,是水腫!」,水腫不是胖但看起來還是胖,該如何有效率地「還債」呢?營養師高敏敏透過個人facebook 粉絲專頁,和大家分享了飲品、蔬菜、水果 3 大類「消水腫食物」,及提醒 5 種水腫一定要避免的高鈉食物,水腫的隔天趕快跟著這些食物調整飲食習慣,向你的「不是胖」說再見。
為什麼「吃太鹹」會水腫呢? source:Elisa Ph.@Unsplash「吃太會鹹水腫」是什麼樣的原理呢?營養師高敏敏表示,水腫的原因,可能是重口味、重鹹、加工食品吃太多,使得鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常,進而使水分滯留體內形成水腫。不過水腫的原因很多,缺乏運動、營養不良、生理期或服用某些藥物都有可能造成水腫。若是肝臟、心臟、腎臟等器官疾病導致水腫,應交由醫師診斷、根治疾病;若只是體質性的水腫,僅需在生活上作一些調整即可改善。
5種「消水腫飲品」 source:Nathan Dumlao@Unsplash、Arseniy Kapran@Unsplash營養師高敏敏表示,想消除因吃太鹹造成的水腫,首先要將多餘的水份及鈉排出。這時可以攝取幫助利尿及高鉀的食物,做到「留鉀排鈉」,加快消除水腫。但如果在吃大餐時就能搭配這些食物或飲品,也是有機會預防水腫的!首先,營養師高敏敏推薦了 5 種具「利尿成分」的飲品:
1. 咖啡:其中的咖啡因能幫助加速人體水分代謝、促進腸道蠕動。 2. 綠茶:綠茶中也含有咖啡因,利尿消水腫之外,其中的兒茶素也能刺激新陳代謝。 3. 黑豆水:黑豆中含有豐富的鉀,可以幫助排鈉。 4. 玉米鬚水:玉米剝下來的玉米鬚不要丟掉,可以拿來煮成玉米鬚水,豐富的鉀離子排掉身體過多的鈉,對於利尿、消水腫也是很棒的。 ...6種高鈉食物讓你變豬頭!營養師公開「消水腫3飲食」 餐後吃 ... | 蔬菜好營養
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