花椰菜吃多也不行?脹氣「元凶」就是它...愛講話也NG | 蔬菜好營養
![花椰菜吃多也不行?脹氣「元凶」就是它...愛講話也NG](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2017年4月7日—此外,像是富含多醣類的根莖主食類食物,特別是番薯、馬鈴薯、芋頭、玉米等在大量攝取之後也容易會造成脹氣,甚至還有「晚上不適合吃番薯,會有嚴重的脹氣 ...
![花椰菜吃多也不行?脹氣「元凶」就是它...愛講話也NG](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
▲脹氣示意圖。(圖/達志/示意圖)
文/Cofit營養團隊[1]
一日午餐時間,辦公室裡的小杰問小芹:「咦,午餐時間都過了,你怎麼還沒吃飯呢?」;小芹無奈地說:「我的腸胃脹氣,好像蠕動不是很好,食物吃完都還停在胃部,完全沒有餓的感覺耶!」您是否也時常有腸胃脹氣的問題呢?腸胃脹氣若沒排氣,上不來也下不去的窘境,鼓在肚子裡還真是難受!
多醣寡醣,引起脹氣的元兇
到底什麼是腸胃脹氣呢?腸胃脹氣多半是在攝取食物後,腸道中產生氣體導致腸胃不舒服的症狀。當我們攝取富含寡醣、水溶性膳食纖維的食物時,容易在大腸中被細菌發酵分解而產生氣體。
[廣告]請繼續往下閱讀...
豆類就是富含寡醣的食物,如豆漿、毛豆、黑豆等,若大量攝取後,所含的寡糖雖然無法被小腸所消化分解,卻可被當作一種益生質(益生菌的食物),有利於維持腸道菌的平衡。不過,有些人的腸胃道蠕動緩慢,排氣的狀況較差,就容易產生腹脹的問題。建議吃豆類食物會生出一肚子氣的朋友們,可以將豆類食物再烹煮久一些,寡糖對於腸道脹氣的影響就會減少了!
▲豆漿示意圖。(圖/達志/示意圖)
此外,像是富含多醣類的根莖主食類食物,特別是番薯、馬鈴薯、芋頭、玉米等在大量攝取之後也容易會造成脹氣,甚至還有「晚上不適合吃番薯,會有嚴重的脹氣造成腸胃不適,主要就是番薯富含不被腸胃道消化的多醣成分,像是膳食纖維,雖會幫助腸道蠕動,但也會在大腸產生氣體。
若早上攝取番薯時,因白天活動量較晚上大,腸道蠕動較快,所產生的氣體可透過「放屁」排出體外,而當晚上攝取番薯的話,多半都是看電視、打電腦等靜態活動,使得腸道蠕動相對白天較緩慢,所產生的氣體自然就會滯留於腹部,甚至會有腹部絞痛的問題。常有這種情況的朋友們,在晚上就要吃一些比較容易消化的食物,避免脹氣帶來的困擾!
▲番薯示意圖。(圖/達志/示意圖)
十字花科蔬菜(高麗菜、花...
4大脹氣食物花椰菜別吃太多 | 蔬菜好營養
消脹氣方法有哪些?可以吃什麼?先遠離這些容易產氣的食物 | 蔬菜好營養
減肥瘦身肚子小腹脹氣胃痛發效性碳水化合物 ... | 蔬菜好營養
減肥瘦身肚子小腹脹氣胃痛發效性碳水化合物花椰菜 ... | 蔬菜好營養
為什麼吃完這些菜會脹氣?蔬菜吃對健康不脹氣! | 蔬菜好營養
綠色花椰菜吃多了小心脹氣!「這10項蔬果」 | 蔬菜好營養
腸胃「氣噗噗」 翁贏雪醫師教我們如何消消氣 | 蔬菜好營養
腸胃脹氣避開10種食物花椰菜、高麗菜都入列 | 蔬菜好營養
花椰菜吃多也不行?脹氣「元凶」就是它...愛講話也NG | 蔬菜好營養
這些食物吃了易脹氣營養師2招化解!|馬鈴薯 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜維生素K2(MK-7)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素K資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茭白筍視網醇含量多少?
茭白筍俗稱:茭白,茭筍,茭草,水筍,腳白筍,加白筍,菰,菰菜,菰筍,菰蔣,視網醇有多少呢?本篇為大家整理茭白筍維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茼蒿硬脂酸(18:0)含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜芥子酸(22:1)含量多少?
青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
角椒α-生育酚含量多少?
角椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理角椒維生素E資訊:樣品名稱:角椒俗名:辣椒,番椒,番仔...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥異白胺酸(Ile)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥胺基酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔棕櫚酸(16:0)含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
西洋芹菜鱈烯酸(20:1)含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜芽色胺酸(Trp)含量多少?
青花菜芽俗稱:青花菜苗,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理青花菜芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:青花菜芽俗名:青花菜苗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
角椒花生油酸(20:4)含量多少?
角椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理角椒脂肪酸組成資訊:樣品名稱:角椒俗名:辣椒,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍青花菜維生素B6含量多少?
冷凍青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,維生素B6有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茼蒿鱈烯酸(20:1)含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
角椒δ-生育酚含量多少?
角椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理角椒維生素E資訊:樣品名稱:角椒俗名:辣椒,番椒,番仔...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
角椒維生素D3含量多少?
角椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理角椒維生素D資訊:樣品名稱:角椒俗名:辣椒,番椒,番仔...