青辣椒有益健康? 你不可不知青辣椒的5大神奇功效 | 蔬菜好營養
2021年10月14日—青辣椒不僅能讓菜式變得更有活力,而且還能提供許多好處。從提高免疫力到緩解便秘再到幫助減肥,這種辣椒有很多好處。青辣椒的熱量很低,可以作為一種無 ...
青辣椒有益健康? 你不可不知青辣椒的5大神奇功效 2021-10-14 15:36你喜歡辛辣的食物嗎?無論想增加一點辣味還是給咖哩加點配菜,青辣椒都是最佳選擇。青辣椒不僅能讓菜式變得更有活力,而且還能提供許多好處。從提高免疫力到緩解便秘再到幫助減肥,這種辣椒有很多好處。青辣椒的熱量很低,可以作為一種無脂肪的成分添加到飲食中。此外,青辣椒是各種營養物質的重要來源,包括維生素A、C、K和植物營養素。以下是把青辣椒作為日常飲食的一部份時會出現的好處和副作用。
青辣椒可幫助想減去多餘體重的人,青辣椒的熱量很低,有助於促進新陳代謝。新陳代謝是將吃進體內的食物轉化為身體所需能量的過程,有助於燃燒卡路里並導致體重下降。
青辣椒含有β-胡蘿蔔素,有助於維持心血管系統的正常運作,還能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,從而減輕發生動脈硬化的機會,降低了心臟病的風險。
青辣椒含有辣椒素,是類似感冒藥當中的成分,能讓大腦刺激呼吸道產生分泌物,進而解除肺部中的黏液,可幫助抵禦普通感冒等感染。
青辣椒中的維生素C和β-胡蘿蔔素可以幫助增強免疫系統。然而,應該把這些辣椒儲存在黑暗、陰涼的地方,因為它們暴露在熱、光和空氣中時容易失去維生素C。
糖尿病是一種普遍的疾病,影響到全球數百萬人。糖尿病患者可以在他們的飲食中加入青辣椒,因為它有助於平衡血糖水平。不過,青辣椒與糖尿病藥物一起食用,會導致血糖水平低於正常水平,這點糖尿病患者應要注意。
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