抗老化防疾病,6 類抗氧化食物對抗自由基 | 蔬菜好營養
![抗老化防疾病,6 類抗氧化食物對抗自由基](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年2月18日—一、硫化物是抗氧化元素「GSH(穀胱甘肽)」的主要原料,攝取足夠可以幫助身體合成GSH(穀胱甘肽),清除自由基並幫助肝腎細胞排除毒素。·二、硒·三 ...
![抗老化防疾病,6 類抗氧化食物對抗自由基](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
氧化是人體衰老的最大威脅,如吸菸、空氣污染、水污染、放射線(X光、紫外線)、殺蟲劑、生活壓力大、運動過度等,都會出現使自由基濃度增加的情形,我們稱之為氧化壓力。
當體內自由基的濃度越高,就會去攻擊人體的蛋白質、脂質、DNA等細胞基本組成物質,引起全身的不舒服,最後讓細胞老化、死亡,或是癌變。 國內外已有多篇研究證實,自由基過多會提高各種疾病的發生率,如:各大癌症、心血管疾病、神經性退化疾病等。
想要對抗自由基,預防疾病或扭轉老化,那麼體內就需要有足夠的抗氧化營養素,才能保護身體免於自由基的破壞,協助維護神經、免疫系統的發展,讓身體產生「抗氧化」的環境。
六類食物幫助對抗自由基,防病抗老化
一、硫化物 是抗氧化元素「 GSH ( 穀胱甘肽 ) 」的主要原料,攝取足夠可以幫助身體合成GSH ( 穀胱甘肽 ) ,清除自由基並幫助肝腎細胞排除毒素。 富含食物:十字花科蔬菜、蘆筍、洋蔥、蒜、韭菜、蔥等。
二、硒 協助 GSH ( 穀胱甘肽 ) 進行抗氧化、清除自由基;本身也是很良好的抗癌物質,能刺激白血球的生成,及引發癌細胞自殺。 富含食物:堅果、海鮮、肉類等。
三、茄紅素 有高抗氧化能力,抗氧化效力是β-胡蘿蔔素的2倍,可預防心血管疾病、提升免疫力,對前列腺、胰臟、大腸有保護作用。 富含食物:番茄、木瓜、紅椒等
四、維生素A 強力抗氧化劑,對視力的維護有幫助,預防乾眼症[1]、夜盲症發生。 富含食物:橘黃色蔬果、奶類、肝臟等。
五、維生素C 是種強效的抗氧化劑,對免疫系統功能很重要,有助對抗、清除自由基。 富含食物:芭樂、柑橘類、奇異果等。
六、維生素E 具強力抗氧化作用,幫助清除自由基、預防衰老,還有增強免疫力、抗凝血的功效。 富含食物:白芝麻、黑芝麻、葵瓜子、茶油、橄欖油、亞麻仁油、菠菜、蛋黃等。
...
抗自由基從飲食下手多吃抗氧化食物 | 蔬菜好營養
2022 抗氧化必看 | 蔬菜好營養
「自由基清道夫」抗氧化物!5種能抗癌這些食物通通有 | 蔬菜好營養
抗氧化劑 | 蔬菜好營養
認識7大營養素+吃對抗氧化食物,從裡到外透出健康好氣色! | 蔬菜好營養
【抗氧化】好處有哪些?拯救老化痕跡必看 | 蔬菜好營養
抗老化防疾病,6 類抗氧化食物對抗自由基 | 蔬菜好營養
用抗氧化劑來保護您自己免受自由基損傷 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(長果)胱胺酸(Cys)含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理朝天...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金女小番茄α-生育酚含量多少?
金女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅番茄γ-生育酚含量多少?
紅番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅番...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅番茄δ-生育酚含量多少?
紅番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅番...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜甲硫胺酸(Met)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大芥菜甘胺酸(Gly)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金女小番茄α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
金女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅番茄維生素E總量含量多少?
紅番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金女小番茄γ-生育酚含量多少?
金女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子胱胺酸(Cys)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理長茄...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金女小番茄δ-生育酚含量多少?
金女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金女小番茄維生素E總量含量多少?
金女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素E總量有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大芥菜胱胺酸(Cys)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蕺菜δ-生育酚含量多少?
蕺菜俗稱:魚腥草,臭腥草,臭臊草,臭瘥草,手藥,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理蕺菜維生素E資訊:樣品名稱:蕺菜俗名:魚...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅番茄α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
紅番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為...