南瓜營養 | 蔬菜好營養
![南瓜營養](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年9月12日—然而,許多人總是只吃南瓜的果肉,其實南瓜皮跟南瓜子的營養成分比果肉更加豐富,如果不吃就太可惜了!▽食用南瓜5大好處(按圖看清).
![南瓜營養](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
香香甜甜、口感綿密的南瓜,除了直接食用,還可以變身成南瓜濃湯、南瓜批等佳餚,受到許多人的喜愛。在滿足味蕾之餘,南瓜還含有豐富的蛋白質、維他命、β-胡蘿蔔素、礦物質和膳食纖維等營養,是幫助民眾養身的好夥伴。
然而,許多人總是只吃南瓜的果肉,其實南瓜皮跟南瓜子的營養成分比果肉更加豐富,如果不吃就太可惜了!
▼食用南瓜5大好處(按圖看清👇👇👇) 食用南瓜好處多多,全身幫你顧好好 1. 預防癌症:南瓜中的β-胡蘿蔔素、維他命C及黃體素等皆具有抗氧化力,能幫助身體對抗自由基,增強免疫力,經常食用能降低癌症發生的機率。
台灣財團法人癌症基金會也指出,南瓜肉及種子如與其他蔬果(如波菜、萵苣等)一起食用,可以使免疫系統中的T細胞活化、B細胞產生抗體。
2. 改善便秘:依台灣食藥署食品營養成分資料庫顯示,每100公克的南瓜就含有高達2.5公克膳食纖維,尤其是南瓜皮的含纖量更為豐富!
食用時連同皮一起吃,可以保留更多膳食纖維,促進腸胃蠕動,改善便秘困擾。
3. 預防攝護腺肥大:南瓜子又稱做「白瓜子」,有豐富的微量元素鋅,能夠保護攝護腺,幫助預防攝護腺腫大或病變成癌症,是男性非常好的天然營養補品。
按圖看常見的南瓜品種及相應的烹調方法: 4. 保護視力:現代人長期使用3C產品,對眼睛的營養補給就變得格外重要。南瓜中的β-胡蘿蔔素及維他命A能幫助視網膜感光,保持視力清晰。
5. 補血:南瓜營養好處多:6大驚人健康好處報你知 | 蔬菜好營養
防癌又補血!營養滿分「南瓜」六大好處看這裡 | 蔬菜好營養
南瓜的營養優缺點 | 蔬菜好營養
吃南瓜的好处与坏处,你都了解吗 | 蔬菜好營養
南瓜營養 | 蔬菜好營養
喜歡吃南瓜的人一定要看一看,南瓜這樣吃容易誘發疾病 | 蔬菜好營養
連續一個月吃南瓜會發生什麼 | 蔬菜好營養
「南瓜」防癌又護心!醫師揭它6大營養好處,還能增加減肥功效 | 蔬菜好營養
南瓜控血糖護心血管!南瓜防癌功效營養師教你吃 | 蔬菜好營養
經常吃南瓜好處多,醫生卻提醒:這2類人不能多吃 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍干其他脂肪酸含量多少?
麻竹筍干俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍干脂肪酸組成資訊:樣品名稱:麻竹筍干俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台灣南瓜胱胺酸(Cys)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理台...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台灣南瓜麥芽糖含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理台灣南...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍維生素C含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,維生素C有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍維生素B...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
桃太郎番茄維生素B1含量多少?
桃太郎番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藷葉維生素C含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),維生素C有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉維生素B群&C資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藷葉脂肪酸S總量含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甘藷葉...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
小番茄平均值(橙色系)丙胺酸(Ala)含量多少?
小番茄平均值(橙色系)俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,丙胺酸(Ala)有多少呢?...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金女小番茄總碳水化合物含量多少?
金女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
聖女小番茄灰分含量多少?
聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,灰分有多少呢?本篇為大家整理聖女...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃金聖女小番茄廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
黃金聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黑柿番茄酥胺酸(Thr)含量多少?
黑柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大番茄平均值(紅色系)水分含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,水分有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄酪酸(4:0)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理黃...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
南瓜平均值脂肪酸S總量含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理...