柴燒麥芽糖 | 蔬菜好營養
![柴燒麥芽糖](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
以如此繁瑣費工方法所製作出的麥芽糖,質地黏稠強韌,糖化後的麥香濃郁迷人,且悠然...黑豆芽含有豐富的植物黑色素、蛋白質,具多種的維生素,營養成份比綠豆芽高。
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產地故事:
人生轉折種芽菜 朋友笑掉牙
十多年前,原本從事建築業的邱國禎,遭遇事業走下坡,不順遂的低潮時期,有一天回到苗栗獅潭的山上老家,想起了小時候家裡媽媽在茶壺裡種得豆芽香,他心生一個念頭,想回到家種芽菜。但這個決定倒是讓不少朋友笑掉大牙,大家說外面一斤豆芽菜只值10塊,光種這個哪能過活,甚至連自己的老婆都不贊成。
想著記憶中的好滋味芽菜,現在市面上幾乎難以尋覓,而老家山上遺世獨立的青山裡,有著涓涓溪流,好山好水不正是芽菜最需要的,邱國禎依然回到老家嚐試看看,他心想孵豆芽應該不是太困難的事,事實卻完全相反...
倒掉無數芽菜 才走出生路
一般人自己種芽菜只要掌握水和溫度,不會太難,但邱國禎的芽菜數量得要多,面...
#綠豆芽糖 | 蔬菜好營養
柴燒麥芽糖 | 蔬菜好營養
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