月桂酸 | 蔬菜好營養
它的分子式是C12H24O2。具有中鏈脂肪酸(英語:Medium-chaintriglyceride)的許多性質,呈白色粉末狀固體,有微弱的月桂油或肥皂的氣味。月桂酸的化學鹽和酯被稱為月桂酸 ...
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月桂酸 IUPAC名 Dodecanoic acid 別名 十二(烷)酸、n-Dodecanoic acid, Dodecylic acid, Dodecoic acid,Laurostearic acid, Vulvic acid, 1-Undecanecarboxylic acid, Duodecylic acid, C12:0 (Lipid numbers)
識別 CAS號 143-07-7 Y PubChem 3893 ChemSpider 3756 ...台大農經系作物學 | 蔬菜好營養
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