大蒜與蒜頭@ blog | 蔬菜好營養
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大蒜剛萌芽時稱為[蒜苗]大蒜在莖葉柔嫩時稱為[青蒜],多數人叫[大蒜],台語叫[蒜仔],用於食用的青蒜屬於軟骨蒜的品種,蒜苗臘肉的食材就是這種,雲林的大片黑屬於 ...
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青蒜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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蒜苗膳食纖維含量多少?
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嫩薑脂肪酸P總量含量多少?
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紅辣椒平均值反式脂肪含量多少?
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蒜苗花生酸(20:0)含量多少?
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蒜苗維生素D3含量多少?
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蒜苗纈胺酸(Val)含量多少?
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大蒜維生素B12含量多少?
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青蒜維生素E總量含量多少?
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蒜苗視網醇含量多少?
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大蒜維生素B2含量多少?
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大蒜膳食纖維含量多少?
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青蒜膳食纖維含量多少?
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青蒜脯胺酸(Pro)含量多少?
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青蒜葉酸含量多少?
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