減肥老失敗?維生素D減肥法4食材降膽固醇不囤油 | 蔬菜好營養
![減肥老失敗?維生素D減肥法4食材降膽固醇不囤油](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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「此外,由於照射陽光可以幫助生成維生素D,當人體的維生素D濃度偏低,人體就會誤以為自己處在陽光相對不足的冬天。」朴醫師以「冬季效應」代稱,這樣的狀態會讓人體為了保護自身、避免熱量散失,進而更容易堆積體脂肪:「維生素偏低的民眾,就會像是一年四季都處在冬天一樣,就算是吃一樣的東西,脂肪也會堆積得更快。」
除了照射太陽外,藉由營養品或飲食,其實也能夠補充維生素D,而李醫師也建議,可以從以下四種食材下手。
補足維生素D飲食1:菇類包含木耳、香菇與蘑菇等菇類,都是維生素D的良好來源,和一般新鮮的菇類比起來,曬乾後的菇類也會擁有更高的維生素D含量。此外,菇類同時也含有植物性蛋白質,因此在規劃減肥菜單時,絕對不能錯過它們。
補足維生素D飲食2:魚類包含鮭魚、鯡魚、鱒魚及秋刀魚等,都是富含維生素D的魚類,其中鮭魚不論是生吃、烤的、水煮等料理方式,各種料理方式都不會對其含量有太大影響。只要在減肥菜單加入這些魚類,除了能夠獲得維生素D,還能補足人體所需的動物性蛋白質。 (編輯推薦...
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