吃韭菜不只補腎,還有5大意外好處顧胃消脹氣、護肝促血循 | 蔬菜好營養
![吃韭菜不只補腎,還有5大意外好處顧胃消脹氣、護肝促血循](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年4月17日—韭菜含有豐富的膳食纖維,再加上有溫熱身體、補腎健脾的作用,對於平時容易手腳冰冷、胃寒,屬於脾腎陽虛便祕的朋友,在適量食用下有輔助刺激腸道蠕動、 ...
![吃韭菜不只補腎,還有5大意外好處顧胃消脹氣、護肝促血循](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韭菜水餃、韭菜盒子、韭菜肉絲…,提到韭菜,許多人腦袋裡都會浮現上述食物。雖然韭菜的味道不是人人都能接受,但中醫師表示,若民眾不排斥韭菜的味道,且體質不易燥熱者,把握產季適量攝取,更能發揮補腎壯陽、消脹氣、護肝等5大好處!
韭菜是中醫「五菜」能入五臟 吃對有這5大好處
吳建東中醫師表示,韭菜又稱肝之菜、長生韭(割了又長、生長迅速),是中醫「五菜」葵、藿、薤、蔥、韭之一。簡單來說,就是中醫認為,包括韭菜等上述五菜皆有能入五臟、充養人體臟腑的作用。
不過,韭菜到底有何神奇好處,能讓它自古以來就名列「五菜」之中呢?吳建東中醫師解釋,韭菜味辛、性溫,且除了大家常知的補腎壯陽外。因為韭菜能入人體肝、胃、腎經,因此在適量攝取下,對於一般人有下列好處:
好處1/補腎壯陽:
韭菜因為味辛、性溫的關係,加上能入人體腎經,因此適度食用確實有利腎氣滋養,能使因腎氣不足而影響雄風的男性泌尿生殖問題,獲得改善。
好處2/入肝、促血循:
中醫認為青入肝,外表翠綠的韭菜,不僅符合中醫五色的原因。此外,韭菜中含有獨特的植物性芳香揮發油成分,也有幫助促進血液循環的益處。
吳建東中醫師表示,韭菜,是中醫「五菜」葵、藿、薤、蔥、韭之一。
好處3/解脹氣助消化:
中醫認為,導致胃脹氣發生的主要原因,多與患者胃病日久、脾胃失健,或濕濁痰瘀內蘊,阻滯氣機所致。如果民眾又嗜吃生冷、寒涼的食物,導致胃中陽氣不暢、脾胃運化失常,氣機阻滯、胃氣不能下降,就容易使打嗝、胃脹氣、腹脹問題找上門。因此,針對這體質者,建議可適度食用溫陽、行氣的韭菜,來中和胃中寒性,舒緩不適。
好處4/改善寒性便祕:
韭菜含有豐富的膳食纖維,再加上有溫熱身體、補腎健脾的作用,對於平時容易手腳冰冷、胃寒,屬於脾腎陽虛便祕的朋友,在適量食用下有輔助刺激腸道蠕動、促進排便的...
「洗腸草」韭菜好處多但這些人得少吃! | 蔬菜好營養
「肝之菜」韭菜補腎、解脹氣,但這些人別吃多 | 蔬菜好營養
吃韭菜不只補腎,還有5大意外好處顧胃消脹氣、護肝促血循 | 蔬菜好營養
當你胃不舒服時這些先不要吃例如韭菜、芹菜、堅果 | 蔬菜好營養
胃不好能吃韭菜嗎原來有這三種情況 | 蔬菜好營養
胃不好能吃韭菜嗎原來有這三種情況 | 蔬菜好營養
韭菜補腎、壯陽又通便但這4種人最好少吃 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜芥子酸(22:1)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理韮菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理薤脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜黃十九酸(19:0)含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理薤維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蔥平均值麩胺酸(Glu)含量多少?
青蔥平均值俗稱:,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理青蔥平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蔥平均值俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜花花生酸(20:0)含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理韮菜花脂肪酸組成資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜十三酸(13:0)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理韮菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜酒精含量含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理韮菜其他資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮,塊莖蒜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜黃修正熱量含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃一般成分資訊:樣品名稱:韮...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜花酪胺酸(Tyr)含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理韮菜花胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜花維生素K1含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),維生素K1有多少呢?本篇為大家整理韮菜花維生素K資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:花韮菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜黃甘胺酸(Gly)含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜水解胺基酸總量含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理韮菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤鎂含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,鎂有多少呢?本篇為大家整理薤礦物質資訊:樣品名稱:薤俗名:蕗蕎,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜黃維生素D總量(IU)含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃維生素D資訊:樣品名...