京水菜與豆腐的爽脆培根沙拉 | 蔬菜好營養
這道沙拉可以品嘗到京水菜的爽脆口感,而且還能添加很多自己的創意在裡面。
材料 (4人份) 京水菜 … 1把(200g) 嫩豆腐 … 2塊 培根(切片) … 8片 柚子醋 … 120ml 製作方法 將京水菜切成3cm長度,稍稍沖洗後用容器濾乾水分。 開小火,在平底鍋內放入切成1cm左右寬的培根,炒至變脆。用廚房紙巾吸去培根的油分。 將嫩豆腐切成方便食用的大小。 將1、2、3放入碗裡輕輕攪拌,裝盤後澆上柚子醋即可。京水菜與豆腐的爽脆培根沙拉 | 蔬菜好營養
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