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魚油的價格較魚肉來得便宜,食用的方法也對那些討厭吃魚的人較友善一點。一些研究顯示魚油保健品能有效的改善心臟問題、降低三酸甘油脂以及改善糖尿病患者的血管功能。
它們能幫你避免食用過多的魚而導致汞含量過高的狀況,《Weight No Longer: The Prescription for Amazing Fitness and Living》的作家Philip Caravella (M.D.)說。除了要限制你的魚類攝取量在一周幾份以內之外,食品藥物管理局也建議要避免選擇高汞含量的魚類,例如旗魚、鯊魚、鯖魚,以及方頭魚—尤其是如果你正在懷孕或是哺乳,因為汞可能會影響寶寶的神經系統。
魚油保健品不僅很安全,還很推薦給懷孕婦女們。「如果有任何人應該吃魚油,那麼必須是懷孕婦女,」Caravella說:「因為魚油能夠幫助寶寶的大腦及視網膜的發展,並能降低出生體重過低的風險。」
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