【食材筆記】牛蒡富含各種植物纖維,煮食時該如何保存其營養? | 蔬菜好營養
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2018年11月30日—屬根莖類植物的牛蒡,幾乎零脂肪,其他營養素如維他命B、維他命C、鈣質、鎂質等亦只有少量,最大營養價值是纖維高,每100克(分量約為一枝手掌長度粗身 ...
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牛蒡飽和脂肪含量多少?
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牛蒡油酸(18:1)含量多少?
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牛蒡水解胺基酸總量含量多少?
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牛蒡粗脂肪含量多少?
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牛蒡維生素C含量多少?
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牛蒡甘胺酸(Gly)含量多少?
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牛蒡肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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牛蒡脂肪酸P總量含量多少?
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牛蒡膽固醇含量多少?
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牛蒡總碳水化合物含量多少?
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牛蒡十七酸(17:0)含量多少?
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牛蒡鋅含量多少?
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