茼蒿 | 蔬菜好營養
![茼蒿](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茼蒿.TónɡHāo.茼蒿.別名,同蒿、蓬蒿、同蒿菜、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、同篙菜、苘蒿菜.功效作用,和脾胃;消談飲;安心神。主脾胃不和;二便不通;咳嗽痰多;煩熱 ...
![茼蒿](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茼蒿(chrysanthemum cornarium var.spatisum) 即蓬蒿。一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,瘦果有棱,高二三尺,莖葉[1]嫩時可食,亦可入藥。亦稱「蓬蒿」。
概述為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花[2]菜、蒿菜、同蒿菜、義菜(鵝菜)、艾菜,菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮濕,有清血、養心[3]、降壓、潤肺[4]、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用。歐洲將茼蒿作花壇花卉。茼蒿屬淺根性蔬菜[5],根系[6]分布在土壤青層。莖圓形,綠色,有蒿味。葉長形,圳緣波狀或深裂,葉肉厚。頭狀花序,花黃色,瘦果,褐色。栽培上所用的種子,在植物學稱瘦果,有稜角,平均千粒重[7]1.85克。茼蒿性喜冷涼,不耐高溫,生長適溫20℃左右,12℃以下生長緩慢,29℃以上生長不良。茼蒿對光照要求不嚴,一般以較弱光照為好。屬長日照蔬菜,在長日照條件下,營養生長不能充分發展,很快進入生殖[8]生長而開花結籽。因此在栽培上宜安排在日照較短的春秋季節。肥水條件要求不嚴,但以不積水為佳。茼蒿的品種依葉片大小,分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。
蟲害有:蝽類和斑潛蠅和甜菜夜蛾,蚜蟲和線蟲[9]病
病害有:霜霉病,炭疽病[10],灰斑病
性溫,味甘澀;入肝、腎經。
功效主治平補肝腎[11],縮小便,寬中理氣[12]。主治心悸[13],怔忡[14],失眠多夢[15],心煩[16]不安,痰多[17]咳嗽[18],腹瀉[19],脘脹,夜尿[20]頻繁,腹痛[21]寒疝[22]等病症[23]。
營養成分每100克含水分95.8克,蛋白質[24]0.8克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纖維[25]0.6克,灰分0.9克,胡蘿卜素[26...
茼蒿、山茼蒿差在哪?茼蒿好處禁忌、料理食譜一次看 | 蔬菜好營養
吃茼蒿5大營養好處!認識火鍋必吃打某菜 | 蔬菜好營養
茼蒿功效多!調血壓、防骨鬆⋯「這樣挑菜+清洗」最新鮮好吃 | 蔬菜好營養
茼蒿是冬季減肥聖品!茼蒿消脂護肝防腸癌 | 蔬菜好營養
吃茼蒿防肺癌!營養師曝茼蒿4大營養價值,可降血壓還能幫助 ... | 蔬菜好營養
茼蒿 | 蔬菜好營養
沒想到茼蒿有七大功效不知道就虧大了 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜平均值維生素D總量(IU)含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值維生素D資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜銅含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,銅有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜礦物質資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜(青梗)維生素B12含量多少?
芹菜(青梗)俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理芹菜(青梗)維生素B群&C資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茼蒿總碳水化合物含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵維生素B2含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理落葵維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍菠菜果糖含量多少?
冷凍菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,果糖有多少呢?本篇為大家整理冷凍菠菜糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜平均值離胺酸(Lys)含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜平均值鎂含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,鎂有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值礦物質資訊:樣品名稱:芹菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
昭和草廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理昭和草脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜(青梗)脂肪酸M總量含量多少?
芹菜(青梗)俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理芹菜(青梗)脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
昭和草十九酸(19:0)含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理昭和草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
昭和草維生素K1含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理昭和草維生素K資訊:樣品名稱:昭和草...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茼蒿維生素D總量(ug)含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
義大利茼蒿鉀含量多少?
義大利茼蒿俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理義大利茼蒿礦物質資訊:樣品名稱:義大利茼蒿俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜(葉)菸鹼素含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)維生素B群&C資訊...