中秋「烤青椒」菜腥味超雷? 專家1刀神解:不臭又香甜 | 蔬菜好營養
2022年9月7日—台北農產指出,青椒特殊的氣味來自於「槲(ㄏㄨˊ)皮素」,由於青椒是直式生長,橫切容易破壞青椒的細胞壁,加速槲皮素釋放,導致青椒的「菜味」嗆鼻、令 ...
2022年9月7日 — 台北農產指出,青椒特殊的氣味來自於「槲(ㄏㄨˊ)皮素」,由於青椒是直式生長,橫切容易破壞青椒的細胞壁,加速槲皮素釋放,導致青椒的「菜味」嗆鼻、令 ...中秋「烤青椒」菜腥味超雷? 專家1刀神解:不臭又香甜 | 蔬菜好營養
中秋吃青椒全菜味?這刀下去不臭了 | 蔬菜好營養
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甜椒平均值(青皮)維生素K1含量多少?
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甜椒平均值(青皮)銅含量多少?
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甜椒平均值(青皮)γ-生育酚含量多少?
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甜椒(橙皮)酪胺酸(Tyr)含量多少?
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甜椒(橙皮)脂肪酸P總量含量多少?
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甜椒(橙皮)十五酸(15:0)含量多少?
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甜椒(橙皮)脂肪酸S總量含量多少?
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甜椒(橙皮)鎂含量多少?
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甜椒平均值(青皮)精胺酸(Arg)含量多少?
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甜椒(橙皮)維生素B2含量多少?
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甜椒(橙皮)果糖含量多少?
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甜椒(橙皮)維生素B12含量多少?
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甜椒(青皮)麥芽糖含量多少?
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甜椒(橙皮)葡萄糖含量多少?
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甜椒(橙皮)粗蛋白含量多少?
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