利用食物搭配提高營養價值 | 蔬菜好營養
豆類的蛋白質雖也是一種有缺欠的蛋白質,但缺乏的是「必需氨基酸」的甲硫氨酸,卻含有較多的離氨酸。穀類+豆類當兩者合併使用時(例如:饅頭+豆漿、米漿+豆漿),不僅 ...
豆類的蛋白質雖也是一種有缺欠的蛋白質,但缺乏的是「必需氨基酸」的甲硫氨酸,卻含有較多的離氨酸。 穀類+豆類 當兩者合併使用時(例如:饅頭+豆漿、米漿+豆漿),不僅 ...想要人不老,胺基酸要吃巧和這時候補最好! | 蔬菜好營養
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白莧菜甲硫胺酸(Met)含量多少?
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金針菜胱胺酸(Cys)含量多少?
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青葙絲胺酸(Ser)含量多少?
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茼蒿離胺酸(Lys)含量多少?
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