青菜頭 | 蔬菜好營養
![青菜頭](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青菜頭又稱青菜頭疙瘩,蔬菜的一種,一般都把它醃製成榨菜來吃。不過據營養醫生介紹,鮮青菜頭含有豐富的食物纖維,可促進結腸蠕動。
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