牡蠣的好處 | 蔬菜好營養
2022年5月28日—牡蠣的好處最近和鐵爸愛上喝蚵仔湯擔心吃太多也不好,把蚵仔也就是牡蠣上網研究一下吧最讓我驚訝的二個發現是1.牡蠣對痘痘臉有幫助喲2.
牡蠣的好處最近和鐵爸愛上喝蚵仔湯擔心吃太多也不好,把蚵仔也就是牡蠣上網研究一下吧最讓我驚訝的二個發現是 1. 牡蠣對痘痘臉有幫助喲 2.原來高膽固醇,還要看身體對此食物吸收的程度...醫學知識的進步,真讓我望塵莫及牡蠣 一. 來源/產地 著名的品種有法國銅蠔、澳洲石蠔、太平洋蠔(原產東北亞,現引入美國華盛頓州)等。 香港流浮山亦以產蠔聞名。中國廣東省以珠江口沙井蠔最著名 產於海水或鹹淡水交界處,以食浮游生物為生 二. 營養成份 牡蠣是名貴海珍,味道鮮美,滋補保健作用也為古今中外所稱道。 服用牡蠣提取物,有助於酒店打工使機體各系統功能進入最佳運行狀態,並可加速病體康復、防老抗衰。因此,牡蠣提取物廣泛用於強身健體以及肝炎、結核、心血管系統疾病、老年智力衰退、腫瘤的輔助治療。 牡蠣對人體的益處是很多的: 1. 牡蠣富含維生素及礦物質,特別是硒、鋅等微量元素含量豐富。 2. 牡蠣提取物精粉含20%以上的優質蛋白質,其氨基酸組成完善,超過牛乳和人乳。 3. 牡蠣含脂類雖少,但多為具有生理活性的複合磷脂、磷酸肌醇、廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA) 等。這些成分都有防止動脈硬化、抗血栓以及抗衰老作用。 4. 牡蠣富含天然牛磺酸。牛磺酸有消酒店兼職炎解毒、保肝利膽、降血脂、促進幼兒大腦發育及安神健腦等作用。 5. 牡蠣所含糖分為糖元,其提取物中糖元占20~40%。糖元是組織能源物質的儲備形式,是體力腦力活動效率及持久力的物質保證。牡蠣提取物還能提高運動員的成績,加速運動後疲勞的恢復。 三. 療效用途 牡蠣在中醫傳統食療中,性味是屬於性平偏涼、味甘鹹,具有滋陰養血、清熱解毒、調和美膚的功效。就營養學的觀點來說,牡蠣富含蛋白質及鋅等元素,因此就男女族群而言均非常適用,只是作用與目的會有所不同而已。 美容養顏肌膚: 牡蠣對養顏美容的功效,最大酒店經紀好處就是能解除「痘痘危機」,因為它含有蛋白質與鋅,可以提供痘子傷口癒合時所需的蛋白質,及細胞分裂、新細胞生長時所需的鋅。另外,鋅可以降低傷口的感染,加速傷口的癒合,也就是比較不會留下疤痕,而達到皮膚美容的效果。 防止皮膚老化: 隨著年齡的增長,人體細胞新生速度的減緩,這樣的狀況對皮膚而言尤其明顯。皮膚淘汰換新不順,加上皮膚保水性降低,臉上的皺紋紛紛浮上檯面,變成主流...酢蚵仔 | 蔬菜好營養
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