保持年輕的秘密營養師:維生素E 除了抗老還有這些功效! | 蔬菜好營養
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2020年12月30日—一提到維生素E,就想到「抗氧化」、再想到「抗老化」,它可以對抗體內產生的自由基,維持氧化反應的平衡,達到正常新陳代謝的目標。除了抗氧化之外, ...
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天然的維生素 E 從哪裡補? 植物油:小麥胚芽油、葵花油、葵花籽油及紅花籽油等 綠葉蔬菜 堅果類:花生仁、杏仁片、杏仁果、葵瓜子及松子仁等 全穀類 豆類及黃豆製品 每天該吃多少?哪些人不能吃太多? 每天需要攝取的維生素 E 建議攝取量及上限攝取量如下表,在台灣血中維生素 E 濃度缺乏比例只有約 1%,建議可以從天然食物中補充即可,若非在營養師及醫師指示下,不建議服用高劑量的補充劑,尤其是正在服用抗凝血劑藥物、缺乏維生素 K 、有肝臟疾病、開刀前後、孕期後期或習慣性流血,如女性月經期間、痔瘡及潰瘍時,就不建議額外補充高劑量維生素 E 的補充品,以免造成凝血功能受影響,血流不止。 維生素 E 保護全身所有細胞 維生素 E 存在全身上下所有細胞的細胞膜上,幫助維持細胞膜的穩定性,還有以下幾個功能: 維持生育力 維生素 E 之所以命名為「生育醇」就是因為最早發現在缺乏維生素 E 的動物身上會導致不孕,後來發現是因為細胞膜需要維生素 E 穩定結構,若精細胞或...抗老、抗氧化、護血管!維生素E這樣補充更好吸收 | 蔬菜好營養
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