芽苗菜培育及食譜利用 | 蔬菜好營養
根據美國農業部的分析報告,豌豆苗含有豐富的維他命A、B1、C,菸鹼酸與鐵、鈣等礦物質。性味甘、平、無毒、和中下氣,...大麥穀粒粗蛋白質與胺基酸組成分(黃,1994) ...
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豌豆苗異白胺酸(Ile)含量多少?
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豌豆苗離胺酸(Lys)含量多少?
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豌豆苗苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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豌豆苗酪胺酸(Tyr)含量多少?
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豌豆苗天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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豌豆苗精胺酸(Arg)含量多少?
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豌豆苗絲胺酸(Ser)含量多少?
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豌豆苗甲硫胺酸(Met)含量多少?
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豌豆苗水解胺基酸總量含量多少?
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豌豆苗酥胺酸(Thr)含量多少?
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豌豆苗組胺酸(His)含量多少?
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豌豆苗麩胺酸(Glu)含量多少?
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豌豆苗白胺酸(Leu)含量多少?
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