豌豆界的新曙光!新品種「台中17號」不僅產量豐盛還抗白粉 ... | 蔬菜好營養
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2021年12月21日—...病且豐產之甜豌豆新品種「台中17號」,較對照品種「台中13號」可增產20.6%,目前「台中17號」已取得植物品種權,可望成為內外銷甜豌豆之主力品種。
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行政院農業委員會台中區農業改良場歷經10年育成耐白粉病且豐產之甜豌豆新品種「台中17號」,較對照品種「台中13號」可增產20.6%,目前「台中17號」已取得植物品種權,可望成為內外銷甜豌豆之主力品種。
整理=編輯部
甜脆可口的甜豌豆是廣受歡迎的秋冬季蔬菜,近年來外銷輸日也廣受日本消費者歡迎,需求日益增加,但目前台灣栽培主力甜豌豆品種「台中13號」容易罹患白粉病,嚴重影響供貨品質及穩定性。行政院農業委員會台中區農業改良場(以下簡稱台中場)歷經10年育成耐白粉病且豐產之甜豌豆新品種「台中17號」,較對照品種「台中13號」可增產20.6%,目前「台中17號」已取得植物品種權,可望成為內外銷甜豌豆之主力品種。
豌豆可分為嫩莢、嫩豆、葉用、甜豌豆及豆芽等5種類型,其中甜豌豆是採收飽滿豆莢供食、肉質鮮脆、滋味甘甜,可供鮮食及冷凍加工。目前甜豌豆主力品種「台中13號」是台中場於1989年命名及推廣,已廣受農民所採用。
豌豆外銷無法滿足日本需求
台中場近年來積極輔導甜豌豆拓展外銷,2019至2020年秋冬期作甜豌豆輸日已達3公噸,但供應量仍無法滿足日本通路業者要求,加上外銷效應擴散,國內通路及大型賣場均希望能簽約供貨,也將規劃香港及新加坡等地區外銷,拓寬未來國內外消費市場。目前已有許多青年農友投入生產行列,甜豌豆產業已迅速擴展中,惟「台中13號」不抗白粉病,亟待育成抗病新品種投入生產,解決現有栽培所面臨的困境。
台中17號耐白粉病、產量豐盛
新品種「台中17號」屬於甜豌豆品種,具有耐白粉病、生育旺盛、嫩莢美觀、豐產及品質優良等特性。國內多於冷涼的秋冬季栽培豌豆,但因豆蔓匍伏在地面,易發生白粉病,白粉病主要危害葉片、莖蔓及豆莢,發病部位則佈滿白色粉末狀,影響植株的光合作用,嚴重者會造成植株死亡,以藥劑防治也難收其效果,也耗費人力及物力,故栽培耐病新品種「台中17號」為最經濟而有效之防治方法,可生產安...
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