研究:德國酸菜可防癌日勿逾百克 | 蔬菜好營養
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研究:德國酸菜可防癌日勿逾百克 | 蔬菜好營養
研究:德國酸菜可防癌日勿逾百克 | 蔬菜好營養
2014年9月23日 — 雖然德國酸菜、韓式泡菜等醃漬類食物具有防癌的效果,但吳姿瑩營養師提醒,這類食物在醃漬時會添加大量鹽分,容易產生亞硝酸鹽,若放太久或過量攝取,恐 ... Read More
研究:德國酸菜可防癌日勿逾百克 | 蔬菜好營養
2014年6月19日 — 雖然德國酸菜、韓式泡菜等醃漬類食物具有防癌的效果,但吳姿瑩營養師提醒,這類食物在醃漬時會添加大量鹽分,容易產生亞硝酸鹽,若放太久或過量攝取,恐 ... Read More
經常吃「酸菜」真的對身體有「壞處」嗎? 營養師說了真實答案 | 蔬菜好營養
2020年4月28日 — 酸菜中含有大量的有機酸,大部分是乳酸,具有較強的刺激作用,食用可起到開胃健食,促進消化的功效。 2、潤腸通便. 酸菜的原材料是蔬菜,都含有較多的膳食 ... Read More
天然腸胃藥:這樣醃高麗菜,整腸護血管 | 蔬菜好營養
據說德國酸菜常被拿來搭配肉類,原料其實就是高麗菜加鹽巴,醃漬過程中會產生乳酸菌,腸道好菌多對健康有加乘效果,日本料理家井澤由美子表示,吃發酵食物,肌膚跟腸胃也會 ... Read More
德國酸菜好處多,還可以幫助瘦身! | 蔬菜好營養
2020年4月9日 — 剛才我們有提到,德國酸菜含有的益生菌與酵素可以幫助消化,並維護腸道健康,而腸道健康與否,其實也會影響到我們的免疫力強弱,科學家認為適量攝取富含 ... Read More
德國酸菜(sauerkraut) | 蔬菜好營養
③功效這個詞,不僅在於每個人的體質,同時也有一定的心理作用,有時候安慰劑更能讓患者安心,而且沒什麽壞處或副作用,甚至可以說比中成藥要更為安全。 ④個性化、適合 ... Read More
孩子特別喜歡吃酸菜,孩子長期吃酸菜會影響健康嗎? | 蔬菜好營養
2022年5月4日 — 醃鹹菜什麼時候吃最安全?早於這個時間當心亞硝酸鹽中毒! 經常吃酸菜對身體有壞處嗎? 德國酸菜VS東北酸菜,天氣微涼,來 ... Read More
经常吃“酸菜”真的对身体有“坏处”吗? 营养师说了真实答案 | 蔬菜好營養
酸菜的好处. 酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的 ... Read More
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