酸菜β-胡蘿蔔素含量多少? | 蔬菜好營養
- 樣品名稱:酸菜
- 俗名:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁
- 樣品英文名稱:kraut, sourkrout, sourcrout, sauerkraut
- 內容物描述:鹽漬發酵,混合均勻打碎
- 分析項:-β-胡蘿蔔素
- 含量單位:ug
- 每100克含量:47
- 樣本數:2
- 標準差:9
- 每單位含量:9
- 每單位重:286.0克
- 每單位重含量:47
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