洛神花清血管!洛神花茶喝進防癌降血脂多重功效 | 蔬菜好營養
花果用途:花摘下可泡茶喝,未成熟果實可製成蜜餞·營養價值:含花青素、類黃酮素等,有助降血脂、減少發炎·研究發現:日飲200㏄洛神花茶飲可降血脂、增加皮膚保水性與 ...
【早安健康/編輯部整理】洛神花功效有哪些?每年的秋冬季是洛神花盛產的季節,中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣,大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。洛神花味道很酸連蟲都不吃,幾乎不必灑農藥。洛神花除了可以泡水飲用,也可製作成果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞,根、花、子都是寶,故被封為植物界的「紅寶石」!去子實後,新鮮的果萼含有蘋果酸,可製作成洛神花果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料。建議民眾在家自行熬煮,以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶,有不錯的保健功效。
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