紅鳳菜 | 蔬菜好營養
紅鳳菜全株帶肉質,由於葉背紫紅色,煮熟之後汁液呈紫色,因此閩南話都叫它「紅菜」,反而「紅鳳菜」這個本名鮮有人知。紅鳳菜有人不愛吃,嫌它有特殊味道或汁液紫紅;但卻 ...
References 更多紅鳳菜 (kplant.biodiv.tw) https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=539055020 (tbd.tbn.org.tw) 中國植物誌 第 77(1) 卷 315 頁 (www.iplant.cn) PDF (www.iplant.cn) https://baike.baidu.com/item/ (baike.baidu.com) 紅鳳菜 (baike.baidu.com)‧中文名稱:
紅鳳菜 更多紅鳳菜[1]‧英文名稱:
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