喝綠茶飲料有兒茶素很健康?標示含量差異大?跟維他命C一起 ... | 蔬菜好營養
![喝綠茶飲料有兒茶素很健康?標示含量差異大?跟維他命C一起 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年6月24日—研究指出,每天服用300~500毫克的兒茶素,就能達到養生保健的效果,但如果攝取超過800毫克,則可能造成肝臟負擔。【市售茶飲料的兒茶素足夠嗎?怎麼攝取 ...
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茶幾乎是我們日常生活中不能缺少的飲料,而「綠茶」更是茶飲料中消費量最大的種類。
到底綠茶與健康畫上等號的關鍵是什麼?怎麼才能攝取足夠的兒茶素呢?標示要看哪裡?一天要喝多少才夠?
【不發酵的綠茶比較健康?製程決定健康功效!】
綠茶又稱為「不發酵茶」,顧名思義就是,是以茶樹新梢為原料,不經過發酵,直接進行殺菁、揉捻、乾燥等加工程序所製成的茶。
綠茶保留較多的天然物質,其中最被我們重視的「茶多酚」,含量較其他種類的茶來的高。
茶多酚中我們最熟悉就是「兒茶素」,兒茶素在茶中的含量:綠茶>烏龍茶>紅茶,其中紅茶的兒茶素可能只有綠茶的十分之一,所以為了攝取更多兒茶素,還是以喝綠茶為優先喔!
【兒茶素有什麼保健功效?一天要喝多少?】
兒茶素與健康畫上等號,主要是因為有以下的保健功效:
具抗氧化作用,可以有效清除自由基 可以降低血膽固醇值、調節血脂,預防血管壁上脂肪乳糜的形成,有抑制血栓形成的作用 幫助降低體脂肪,提高人體的基礎代謝率,有助於控制體重研究指出,每天服用300~500毫克的兒茶素,就能達到養生保健的效果,但如果攝取超過800毫克,則可能造成肝臟負擔。
【市售茶飲料的兒茶素足夠嗎? 怎麼攝取更有效?】
我們實際看看超商賣場,市售瓶裝茶飲的成分標示,有些會寫明兒茶素的含量,有些沒有特別標明,不同品牌的兒茶素含量也不相同。
不同廠牌的綠茶,兒茶素的含量可...
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