姑婆芋 | 蔬菜好營養
![姑婆芋](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
姑婆芋;果實:漿果,球形,長約0.8至1公分,直徑約0.5至0.8公分,成熟時紅色,具有光澤;漿果內具種子1至2粒,多為1粒;花果期:春至夏季 ...
![姑婆芋](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
姑婆芋全株汁液含有草酸鈣、氰酸及生物鹼等毒素,即使只是皮膚碰觸,也會造成腫癢疼痛,誤食甚至可致死。其實我們所吃的芋頭也是一樣,削芋頭皮時,如果沒有戴上手套,削完後手會非常疼癢,只是芋頭的毒素沒有姑婆芋那麼強罷了,不過若在野外遭蚊蟲或蜜蜂咬,姑婆芋的汁液是強鹹,倒是可以塗抹一點來中和酸性。
姑婆芋和芋頭都是天南星科的植物,一般都由葉片來區分: 》將水洒在葉片上:姑婆芋的葉片不會凝結成水珠;芋頭的葉片因有細毛,會形成小水珠。 》葉柄的位置:姑婆芋的葉柄靠近葉片基部,約葉片的四分之一處;芋頭的葉柄則位於葉片的中間且從葉片表面看有一個紅點。 》葉脈:姑婆芋具明顯的葉脈;芋頭葉脈較不明顯。
姑婆芋
(2016.6.15 台北市景美山)
姑婆芋小檔案:
◆ 分類:天南星科(Araceae)\姑婆芋屬 ◆ 學名:Alocasia odora (Lodd.) Spach. ◆ 別名:山芋頭、木芋頭、野芋頭、海芋、細葉姑婆芋、觀音蓮 ◆ 英文:Giant elephants ear ...姑婆芋 | 蔬菜好營養
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