消暑防痛風?仙草5大功效讓你健康退火,這1品項要避免! | 蔬菜好營養
![消暑防痛風?仙草5大功效讓你健康退火,這1品項要避免!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年3月20日—保護心血管:仙草所含膳食纖維為水溶性纖維,可與膽酸結合排除體外,並促使人體將膽固醇轉化為膽酸,降低血中膽固醇濃度。·預防痛風:飲食含有過高普林, ...
![消暑防痛風?仙草5大功效讓你健康退火,這1品項要避免!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
儘管仙草凍具有多種好處,然而部分業者製作仙草凍,為了縮短仙草凍凝結時間以及較佳的口感,會混入鹼粉加速凝固仙草,但近年來已有實驗指出,鹼性水會破壞仙草富含的抗氧化劑,並可能導致消化不良[1]、口腔潰瘍[2],和腸胃道消化問題,因此建議民眾購買仙草前,應詳閱成分標示,確認不含鹼粉再行購買,方為上策。
加入鹼粉的化學仙草及天然仙草差別甚大。化學仙草顏色極黑,味道苦甘略澀,且化學仙草在做成燒仙草後,儘管冷卻後卻會迅速凝結成塊,質地較硬;而天然仙草仍會保持軟嫩搖晃狀,消費者若有疑慮,可從這2點做為分別。
(影像授權:達志影像)
References 消化不良 (helloyishi.com.tw) 口腔潰瘍 (helloyishi.com.tw)仙草 | 蔬菜好營養
消暑防痛風?仙草5大功效讓你健康退火,這1品項要避免! | 蔬菜好營養
喝仙草茶消暑降血壓?中醫:有這5症狀別亂喝 | 蔬菜好營養
消暑降血壓仙草=涼粉?加山藥補血健脾4茶療忌同吃海鮮 | 蔬菜好營養
夏天吃仙草消暑!營養師曝「仙草」這樣吃還能穩定血糖、降 ... | 蔬菜好營養
夏天吃仙草消暑中醫師提醒2種人少碰|聰明飲食 | 蔬菜好營養
喝仙草茶消暑降血壓?中醫:有這5症狀別亂喝 | 蔬菜好營養
降血脂!中醫師曝仙草茶功效還能緩解皮膚發炎 | 蔬菜好營養
仙草機能性與其多元化利用 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草亞麻油酸(18:2)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草β-胡蘿蔔素含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理仙草維生素A資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品英文...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草視網醇當量(RE)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理仙草維生素A資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草維生素D總量(ug)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理仙草維生素D資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草廿四酸(24:0)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草酪酸(4:0)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草脂肪酸P總量含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草油酸(18:1)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草維生素B12含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),維生素B12有多少呢?本篇為大家整理仙草維生素B群&C資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草己酸(6:0)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草蔗糖含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),蔗糖有多少呢?本篇為大家整理仙草糖質分析資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草脂肪酸M總量含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品...