吃降血壓藥飲食禁忌多!台灣藥師:千萬別亂吃泡菜、煙燻食物 | 蔬菜好營養
2021年9月26日—(台灣英文新聞/醫藥組綜合報導)據統計,台灣的高血壓人口超過508萬,許多服用降血壓藥的人,會避免同時食用葡萄柚,卻不知道柑橘類水果、高鉀、高鈉 ...
(台灣英文新聞/醫藥組 綜合報導)據統計,台灣的高血壓人口超過508萬,許多服用降血壓藥[1]的人,會避免同時食用葡萄柚,卻不知道柑橘類水果、高鉀、高鈉食品也是禁忌,攝取過多可能增加藥品不良反應的發生,包含心律不整等,不可不慎。
「高血壓」是現今常見的慢性疾病,也是是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子,一般說來收縮血壓高於140 mmHg或舒張壓高於90 mmHg就算是高血壓。
高血壓初期症狀輕微讓人不易察覺,偶爾會感覺頭痛,後頸部緊緊的等情況,有隱形殺手之稱。若血壓長期偏高容易造成動脈血管的傷害,導致心血管疾病的發生。
初期的血壓偏高可藉由生活型態的改變,例如:減重、運動、限制鹽分攝取及減少脂肪攝取等來控制血壓;但若無法有效控制,醫師指示需服用藥物治療時,請遵醫囑按時服藥,而且在飲食上也要避開高鈉、高鉀食物和柑橘類水果。
吳厚澤藥師表示,控制血壓時高鈉食品要小心,高血壓病人攝取過多鈉時,體內水分滯留會使血液量增加,可能會造成血壓升高,使降血壓藥無法達到預期效果。對此,吳藥師建議:像是煙燻食物、加工罐頭、泡菜、調味料、火鍋湯等高鈉食品,高血壓病人都應少吃。
市面上常見的降血壓藥分為多款,若是服用保鉀利尿劑、血管收縮素轉換酶抑制劑、血管收縮素接受體阻斷劑者要注意高鉀食品。
吳厚澤說明,上述三類降血壓藥,同時會減少體內鉀離子排出,使血鉀升高,因此高血壓合併有腎臟病的病人服用上述藥品時,應留意高鉀食物(如香蕉、紫菜、葡萄乾、金針菇、空心菜、菠菜、釋迦、榴槤、龍眼乾等)的攝取,以免加重腎臟負擔並造成高血鉀,而出現肌肉無力、心律不整等症狀。
不過,並非所有高血壓病人都不可以吃香蕉,主要與所服用的藥品有關,民眾如有疑慮,可向藥師或醫師諮詢,確保用藥安全。
此外,有些高血壓病人認為應該降低食鹽中的鈉含量,於是選購低鈉的薄鹽醬油或低鈉鹽,但市面上的低鈉產品多以鉀來取代鈉,對於服用上述三類降血壓藥的病人,可能造成高血鉀而增加藥品不良反應的發生。
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