酪氨酸羟化酶 | 蔬菜好營養
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酪氨酸羟化酶(英語:Tyrosinehydroxylase)或酪氨酸3-单加氧酶(英語:tyrosine3-monooxygenase)是负责催化氨基酸L-酪氨酸转变为二羟基苯丙氨酸(多巴)的酶。
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