游離胺基酸 | 蔬菜好營養
![游離胺基酸](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
游離胺基酸,即在羧基鄰位α—碳原子上有一個氨基,因此稱α—胺基酸。天然蛋白質是由不同的α—胺基酸,通過肽鍵結合而成的複雜高分子化合物,結構和組成十分複雜。游離胺基 ...
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食品中游離胺基酸、葡萄糖胺及牛磺酸之檢驗方法 | 蔬菜好營養
游離胺基酸 | 蔬菜好營養
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胺基酸的中英文名稱 | 蔬菜好營養
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胺基酸 | 蔬菜好營養
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游離與水解胺基酸之比較 | 蔬菜好營養
胺基酸性質 | 蔬菜好營養
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絲瓜酥胺酸(Thr)含量多少?
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西洋芹菜麩胺酸(Glu)含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜胺基酸組成資訊:樣品名...
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油菜酥胺酸(Thr)含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理油菜胺基酸組成資訊:樣品...
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厥子水解胺基酸總量含量多少?
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粉薑組胺酸(His)含量多少?
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厥子天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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青葙色胺酸(Trp)含量多少?
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厥子甘胺酸(Gly)含量多少?
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粉薑脯胺酸(Pro)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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粉薑離胺酸(Lys)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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牛蒡絲胺酸(Ser)含量多少?
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苦瓜(白皮)甲硫胺酸(Met)含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)胺基酸組成資訊:樣品...
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韮菜甘胺酸(Gly)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理韮菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮...
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酸菜脯胺酸(Pro)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理酸菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸...
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香樁絲胺酸(Ser)含量多少?
香樁俗稱:椿,紅椿(樹),椿樹,杶,春芽(陽)樹,椿樗,櫄,虎目樹,大眼桐,栲,大紅椿樹,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理香樁...