米其林一星的萬用火鍋湯底,成本不到100元,義式料理的高湯 ... | 蔬菜好營養
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沒添加物沒腥味!在家熬出蔬菜高湯,鮮味秘訣與黃金比例大公開 | 蔬菜好營養
簡易蔬菜高湯by Chungyau Sze | 蔬菜好營養
2015年7月6日 — 不同種類的蔬菜,放水中烹煮後,就能變成清甜可口的蔬菜高湯! 高湯可冷熱飲用,並配搭不同的食材,提升食物的鮮味,減少鹽和味精的用量! Read More
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不必花時間熬高湯!詹姆士教你用4 招快速提鮮 | 蔬菜好營養
2018年4月26日 — 從備料開始就先把水滾好,備料時的下腳料,例如說洋蔥皮、蔥的根、蔬菜梗或其他切剩不要的部位、魚肉類的頭尾、邊角碎肉、骨頭,只要是原本你要丟到垃圾桶 ... Read More
強化免疫力,我家的「黃金蔬菜湯」做法‧沒想到只放五種 ... | 蔬菜好營養
2021年1月15日 — 原本的哈佛黃金湯只有四種蔬菜-洋蔥、南瓜、高麗菜、胡蘿蔔,這些原型食物全都有豐富的植化素、能強化黏膜的免疫功能,但我自己覺得少了綠色,所以加青 ... Read More
一天兩杯黃金蔬菜湯,60歲阿嬤減10公斤又降血糖 | 蔬菜好營養
四種蔬菜清洗乾淨,剁碎。 · 蔬菜與水放入鍋中開火,沸騰後轉小火,蓋上鍋蓋繼續煮20分。 · 蔬菜以濾網過濾起來只留下湯汁,蔬菜可以用在別的料理食用。沒喝完的黃金蔬菜湯 ... Read More
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